성분:
설탕, 밀가루, 식물성 기름(팜, 시어, 완전 수소화 팜), 코코아매스(13.6%), 전지분유(11.7%), 코코아버터, 유당(우유)(4.7%), 탈지분유(1.0%), 유화제(E322 대두, E473, E476), 맥아추출물(보리), 팽창제(E500, E503), 효모추출물, 소금, 향료(바닐라).
영양성분 (100g당):
에너지: 2344 kJ / 558 kcal
지방: 34.6 g
그 중 포화지방: 21.9 g
탄수화물: 53.9 g
그 중 당류: 31.9 g
식이섬유: 1.8 g
단백질: 7.8 g
소금: 0.3 g
재료: 참깨 50%, 땅콩
50% .영양 성분 (100g 기준):
에너지: 2722 kJ / 651 kcal
지방: 54.55g
그 중 포화지방: 12g
탄수화물: 14.47g
그 중 당류: 0g
단백질: 26.9g
소금: 0.12g
😋맛 특징
LBJ 참깨 땅콩 소스 200g
은 순수한 참깨와 땅콩을 혼합하여 만든 고소하고 풍부한 맛의 소스입니다. 참깨와 땅콩의 조화로운 맛이 특징이며, 고소하고 부드러운 질감을 자랑합니다. 전통적인 베이징 스타일로, 매운맛이나 단맛이 없이 순수한 고소한 맛을 제공합니다. 단백질과 비타민이 풍부해 건강에도 좋습니다.
🥢추천 사용 방법
훠궈 양념 소스 🍾훠궈 먹을때 참깨 땅콩 소스를 활용해 디핑소스를 만들어 먹으면 좋습니다.
마리네이드 🥩
고기, 해산물을 마리네이드할 때 사용하여 고소한 맛을 더할 수 있습니다.
닭고기, 돼지고기와 잘 어울립니다.
볶음 요리 🍳
볶음밥이나 볶음면에 사용하여 고소하고 진한 맛을 더할 수 있습니다.
채소나 해산물 볶음에도 좋은 선택입니다.
디핑 소스 🥢
만두, 튀김과 함께 디핑 소스로 활용하여 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.
간장이나 식초와 함께 섞어 디핑 소스로 사용 가능합니다.
샐러드 드레싱 🥗
샐러드에 드레싱으로 사용하여 고소한 맛을 더할 수 있습니다.
레몬즙이나 간장과 섞어 풍미를 더할 수 있습니다.
채소와 함께 🥒
신선한 채소와 함께 땅콩 참깨 소스로 먹으면 고소하고 풍미가 가득합니다.
오이, 당근 등 다양한 채소와 함께 즐길 수 있습니다.
순수 참깨와 땅콩의 맛을 잘 살린 제품으로, 마리네이드, 볶음 요리, 디핑 소스, 샐러드 드레싱 등 다양한 요리에 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.
산서지방에서 중국 고대부터 유명한 고소하고 향기가 일품인 흑식초!
😋맛 특징
LYJ 산서지방 흑식초
은 산시 지역의 전통적인 진초로, 깊고 진한 맛과 부드러운 산미가 특징입니다. 이 초는 발효된 곡물에서 우러난 복합적인 풍미를 가지고 있어, 고소하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 짙은 갈색을 띠며, 국물 요리, 양념 소스, 볶음 요리 등에서 풍미를 더하는 데 이상적입니다.
🥢추천 사용 방법
고기 요리 🍖
고기 양념에 산시 진초를 넣어 깊은 맛과 풍미를 더할 수 있습니다.
닭고기나 돼지고기 요리에 이 진초를 활용하면 고기의 맛이 살아납니다.
국물 요리 🍲
탕이나 국물 요리에 이 진초를 넣어 짙고 깊은 맛을 더할 수 있습니다.
특히 중화식 국물에 산미와 풍미가 강조됩니다.
샐러드 드레싱 🥗
샐러드 드레싱에 산시 진초를 넣어 새콤한 맛을 추가할 수 있습니다.
채소 무침에도 활용하여 향긋하고 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.
디핑 소스 🥢
만두나 튀김과 함께 디핑 소스로 활용할 수 있습니다.
간장, 설탕, 참기름과 섞어 진초 소스를 만들어 디핑 소스로 사용 가능합니다.
볶음 요리 🍳
볶음밥이나 볶음면에 이 진초를 추가하여 깊은 맛과 향을 더할 수 있습니다.
중식 볶음 요리에서 산시 진초의 풍미를 강조할 수 있습니다.
깊고 진한 풍미가 특징으로, 고기 요리, 국물 요리, 볶음 요리, 디핑 소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
😋맛
스녠(思念)미니 향버섯 죽순 채소 물만두(香菇冬笋 素水饺)는 신선한 향버섯과 아삭한 죽순이 조화를 이루어 깊고 풍부한 감칠맛을 제공합니다. 채소만으로 만들어져 깔끔하면서도 은은한 단맛이 있으며, 만두피는 쫄깃하고 촉촉한 식감을 자랑합니다.🍳 추천 조리 방법
미니 물만두로 훠궈와 잘 어울리고 라면 끓일 때 같이 넣어서 먹어도 맛있습니다.
끓는 물에 삶기 (기본 조리법)
냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다.
냉동 상태의 만두를 넣고 젓가락으로 살짝 저어줍니다.
물이 다시 끓어오르면 찬물 반 컵(약 100ml) 을 넣고 불을 줄입니다.
다시 끓어오르면 한 번 더 찬물을 넣고, 총 6~8분간 삶으면 완성됩니다.
건져서 간장이나 식초, 고추기름과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
찜기 사용
찜기에 물을 끓이고 김이 올라오면 유산지를 깔고 만두를 올립니다.
뚜껑을 덮고 중불에서 10~12분간 찌면 됩니다.전자렌지 사용겉면에 물을 바르고 뚜껑을 덮은 뒤 3분정도 찌듯이 돌려주면 됩니다.
Zutaten:
Zucker, Wasser, Rote Chili 8%, weißer Rettich, Karotten, Salz, Knoblauch, Säureregulator: E260Ursprungsland/Herkunft:
Thailand
😋맛 특징
로얄 타이 스윗 칠리 소스 275ml
은 달콤하면서 매운 맛을 동시에 즐길 수 있는 중국식 소스입니다. 달콤한 맛과 매운 맛이 균형 있게 결합되어, 다양한 요리에 풍미를 더합니다. 적당한 매운맛과 부드러운 단맛이 어우러져 디핑 소스, 양념 또는 간장 대체 소스로 매우 인기가 높습니다.
🥢추천 사용 방법
디핑 소스 🥢
튀김, 만두, 봄롤과 함께 디핑 소스로 사용하여 달콤하고 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
피자나 구운 음식에도 잘 어울립니다.
볶음 요리 🍳
볶음밥이나 볶음면에 달콤매운 소스를 추가하여 맛을 업그레이드할 수 있습니다.
채소나 고기 볶음에 적당히 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
그릴 및 바비큐 🍖
그릴 요리나 바비큐에 양념 소스로 사용하여 풍부한 맛을 더할 수 있습니다.
돼지고기나 닭고기에 발라서 달콤하고 매운 맛을 느낄 수 있습니다.
샐러드 드레싱 🥗
샐러드에 달콤매운 드레싱으로 활용하여 맛있는 샐러드를 즐길 수 있습니다.
식초나 올리브 오일과 섞어 사용하면 새로운 맛을 경험할 수 있습니다.
양념 및 소스 🍲
양념 소스로 활용하여 고기나 해산물에 달콤하고 매운 맛을 더할 수 있습니다.
볶음요리, 찜요리나 국물 요리에 추가하여 깊은 풍미를 더할 수 있습니다.
달콤하고 매운 맛이 완벽하게 조화를 이룬 소스로, 디핑 소스, 볶음 요리, 양념 등 다양한 요리에 사용하여 맛을 풍부하게 만들 수 있습니다!
😋맛
스녠(思念) 파향 핸드그래브 팬케이크(葱香手抓饼)는 바삭하면서도 결이 살아있는 쫄깃한 식감이 특징입니다. 파의 향이 은은하게 퍼지며, 고소한 맛과 함께 씹을수록 깊은 풍미가 느껴집니다. 기름에 구우면 바삭한 겉면과 부드러운 속이 조화를 이루어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
🍳추천 조리 방법
팬 프라이 (기본 조리법)
팬을 중약불로 예열합니다. (기름 없이도 조리가 가능합니다.)
냉동 상태의 팬케이크를 팬에 올리고, 앞뒤로 각 1~2분씩 노릇하고 바삭하게 구워줍니다.
뒤집으면서 가볍게 눌러주면 더욱 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.
오븐 사용
오븐을 180°C 로 예열합니다.
팬케이크를 베이킹 트레이에 올리고 8~10분간 구운 후, 중간에 한 번 뒤집어줍니다.
에어프라이어 사용
180°C에서 5~7분간 조리하면 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
응용 방법:
그대로 먹어도 맛있지만, 계란, 햄, 치즈, 채소 등을 추가하여 롤 형태로 말아 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
달콤한 연유나 땅콩버터를 곁들이면 색다른 디저트 스타일로도 즐길 수 있습니다.
국수: 밀가루, 팜유; 소스: 참깨 페이스트, 유채씨유, 고추, 생강, 양파, 참깨, 식용 향료; 분말: 소금, 향미 강화제 E621, E635, 식용 향료, 설탕, 말토덱스트린, 효모; 식초: 간장 , 식초
'阿宽红油面皮 麻酱味 115g'은 중국의 인기 있는 인스턴트 면 요리로, '아관 홍유면피 마장맛'으로 번역됩니다. 이 제품은 넓고 두꺼운 면발에 매콤한 홍유 소스와 고소한 참깨 소스가 어우러져 독특한 풍미를 자아냅니다.
😋맛 특징:
매콤함과 고소함의 조화: 매운 홍유 소스와 고소한 참깨 소스가 어우러져 풍부한 맛을 제공합니다.
쫄깃한 면발: 넓고 두꺼운 면발이 소스와 잘 어우러져 식감이 뛰어납니다.
🥢조리 방법:
포장지를 개봉하여 면과 소스 팩을 꺼냅니다.
끓는 물에 면을 넣고 약 5~7분간 삶아줍니다.
면이 적당히 익으면 물을 버리고 면을 그릇에 담습니다.
동봉된 소스 팩을 면에 넣고 잘 섞어줍니다.
기호에 따라 다진 파, 고수 등 추가 재료를 넣어 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
이렇게 조리하시면 집에서도 간편하게 정통 중국식 매콤한 면 요리를 즐기실 수 있습니다.
자연之源(Nature's Best Harvest)의 元枝腐竹(200g)은 중국에서 전통적으로 사용되는 건조 두부 스틱 제품입니다. 이 제품은 대두와 물로 만들어지며, 단백질 함량이 높아 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
영양 성분(100g당):에너지: 1422.6kJ / 340kcal지방: 12g 포화지방산: 1g탄수화물: 24g 당류: 2.2g단백질: 40g소금: 0.05g
🍳사용 방법:
불리기: 건조된 유뷰를 따뜻한 물에 30분에서 1시간 정도 담가두면 부드럽게 불어납니다.
조리: 불린 유부는 볶음, 찜, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 중국 요리에서 자주 사용되며, 고기나 채소와 함께 조리하면 독특한 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.
Zutaten: Rapsöl, Chili, Kohlrabi, Erdnüsse, Tofu, Mononatriumglutamat, Salz, Pfeffer, weißer Zucker
🥢추천 사용 방법 및 맛😋
맛 특징
老干妈 辣三丁油辣椒(라오간마 라사딩 유라지아오)는 매운 고추와 감칠맛이 풍부한 기름을 특징으로 하는 중국식 소스입니다. 고추의 매운맛과 함께 고소한 기름의 풍미가 어우러져 밥이나 면 요리에 적합합니다. 청피망과 양파의 아삭한 식감도 추가되어 풍미가 더 깊습니다.
추천 사용법
밥이나 면에 비벼 먹기 🍚🍜
밥이나 면에 조금씩 넣어 비벼 먹으면 간단한 매운 양념이 됩니다.
볶음밥, 짜장면, 라면 등에 추가하면 더 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
디핑 소스 🥢
군만두, 딤섬, 튀김 등과 함께 디핑 소스로 사용하면 매콤하고 감칠맛이 살아납니다.
소스에 간장이나 식초를 추가해도 좋습니다.
볶음 요리 🍳
고기 볶음, 채소 볶음에 활용하면 매콤하고 깊은 풍미를 더할 수 있습니다.
마파두부와 같은 쓰촨식 요리의 양념으로도 적합합니다.
마라탕이나 국물 요리 🍲
마라탕(麻辣烫) 또는 매운 국물 요리에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
국물의 매운 맛을 증강시키는 데 유용합니다.
이 제품은 매운맛과 고소한 맛이 조화롭게 어우러지는 중국식 소스로, 간단한 비빔밥부터 다양한 요리에 활용할 수 있습니다!
원료: 자색 마🥢추천 사용 방법 및 맛
맛 특징
优选 紫山药(유선 자색 마)은 부드럽고 달콤한 맛이 특징인 자색 고구마입니다. 풍부한 식이섬유와 비타민 C를 포함하고 있어 건강한 간식이나 요리 재료로 적합합니다. 이 제품은 부드러운 질감과 함께 살짝 달콤한 맛을 제공하며, 찐 요리나 볶음 요리에 활용할 수 있습니다.
추천 사용법
찐 요리 🍠
찐 자색 마로 간단하게 조리하여 자연스러운 달콤함을 느낄 수 있습니다.
스팀을 이용해 부드럽게 익혀서 먹을 수 있습니다.
볶음 요리 🍳
볶음밥이나 볶음면에 추가하여 색감과 달콤한 맛을 더할 수 있습니다.
고기 요리나 채소 볶음에 넣어도 좋습니다.
스프나 국물 요리 🍲
스프나 국물 요리에 넣어 부드럽고 달콤한 맛을 추가할 수 있습니다.
특히 자색 마가 국물에 녹아들면 풍미가 더욱 깊어집니다.
디저트 🍨
자색 마를 으깨서 디저트로 활용할 수 있습니다.
자색 마 퓨레로 케이크나 파이의 속재료로 사용하면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
자색 마는 영양가 높고 맛있는 요리 재료로 다양한 요리에 활용할 수 있어, 건강하고 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다!
원재료명: 죽순
🥢추천 사용 방법 및 맛
맛 특징
亚洲优选 笋尖(아시아 우선 죽순)은 아삭하고 담백한 맛이 특징인 죽순의 부드러운 끝부분입니다. 부드러운 질감과 담백한 맛이 어우러져 다양한 요리에 사용하기 좋습니다. 죽순은 고소한 맛과 함께 식이섬유가 풍부하여 건강에 좋습니다.
추천 사용법
중국식 볶음 요리 🍳
볶음밥이나 볶음면에 이 죽순을 넣어 아삭한 식감과 담백한 맛을 추가할 수 있습니다.
중국식 볶음 고기나 볶음 채소에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
국물 요리 🍲
죽순을 넣은 국물 요리에 사용하여 부드럽고 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.
중국식 국물 요리(예: 탕)에 적합합니다.
찜 요리 🍽️
죽순을 찐 요리에 넣어 자연스러운 맛을 더할 수 있습니다.
고기나 해산물과 함께 찐 죽순은 맛과 식감을 더합니다.
샐러드 및 반찬 🥗
죽순을 샐러드에 추가해 신선한 맛과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
반찬으로 사용하여 다양한 요리와 함께 곁들일 수 있습니다.
죽순은 담백하고 아삭한 식감 덕분에 볶음, 국물 요리, 찜 요리 등에 활용하기 좋은 재료로, 다양한 요리에 맛과 질감을 더할 수 있습니다!
'中华牌(중화패) 奶黄流沙汤圆(나황류사탕위안)' 200g은 커스타드 크림 소를 채운 찹쌀 경단으로, 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 이 제품은 간단하게 조리하여 즐길 수 있습니다. 🥢즐기는 방법훠궈를 먹을때 마지막 디저트로 활용하면 좋습니다! 탕으로 즐길 경우:
냄비에 물을 충분히 붓고 끓입니다.
물이 끓어오르면 경단을 넣고 약한 불에서 5~7분간 끓입니다. 경단이 떠오르고 속이 따뜻해지면 불을 끄고 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다. 시럽으로 즐길 경우:
냄비에 물과 설탕을 넣고 끓여 시럽을 만듭니다.
시럽이 끓어오르면 경단을 넣고 3~5분간 더 끓입니다.
그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다. 주의 사항:
개봉 후 남은 제품은 냉장 보관하시고, 가능한 빨리 섭취하시기 바랍니다.
원재료명 : 연육 47%(FISH육, 설탕, 단백질분말, 안정제), 물, 변성타피오카전분, 소금, 설탕, 향미증진제(E621, E635), 마늘.
영양 정보 (100g당):에너지: 약 500kJ (120kcal)단백질: 약 15g지방: 약 5g탄수화물: 약 10g나트륨: 약 400mg[조리방법]끓이기:냄비에 물을 넣고 끓입니다.물이 끓어오르면 해동한 피쉬볼을 넣습니다.약 5~7분간 끓여 피쉬볼이 떠오르고 속까지 익을 때까지 조리합니다.튀기기:팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다.해동한 피쉬볼을 넣고 모든 면이 황금빛이 될 때까지 약 3~5분간 굽습니다.
Zutaten: Modifizierte Süßkartoffelstärke 88%, Wasser, Salz.
durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:
Energie: 1441kJ/ 344kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0g)
Kohlenhydrate: 84g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 0g
Salz: 0,08g
JY 넓은 고구마 당면 200g
은 중국식 고구마 전분으로 만든 면으로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
[이용 방법] 면을 미리 찬물에 10분 이상 불립니다.비빔면:
냄비에 충분한 물을 끓입니다.
끓는 물에 면을 넣고 약 5~10분간 삶아 부드럽게 만듭니다.
삶은 면은 찬물에 헹궈 전분을 제거하고 식감을 개선합니다. 기호에 맞는 양념장을 넣고 비빕니다.볶음 요리:
팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 양파 등을 볶아 향을 냅니다.
삶은 홍고분면과 원하는 채소, 고기 등을 추가하여 간장, 굴소스 등으로 간을 맞추며 볶습니다.탕 요리:
국물 요리에 활용할 경우, 미리 삶은 면을 국물에 넣어 함께 끓입니다.
면이 국물을 흡수하여 맛이 더욱 풍부해집니다.
재료: 참깨 50%, 땅콩
50% .영양 성분 (100g 기준):
에너지: 2722 kJ / 651 kcal
지방: 54.55g
그 중 포화지방: 12g
탄수화물: 14.47g
그 중 당류: 0g
단백질: 26.9g
소금: 0.12g
😋맛 특징
LBJ 참깨 땅콩 소스 200g
은 순수한 참깨와 땅콩을 혼합하여 만든 고소하고 풍부한 맛의 소스입니다. 참깨와 땅콩의 조화로운 맛이 특징이며, 고소하고 부드러운 질감을 자랑합니다. 전통적인 베이징 스타일로, 매운맛이나 단맛이 없이 순수한 고소한 맛을 제공합니다. 단백질과 비타민이 풍부해 건강에도 좋습니다.
🥢추천 사용 방법
훠궈 양념 소스 🍾훠궈 먹을때 참깨 땅콩 소스를 활용해 디핑소스를 만들어 먹으면 좋습니다.
마리네이드 🥩
고기, 해산물을 마리네이드할 때 사용하여 고소한 맛을 더할 수 있습니다.
닭고기, 돼지고기와 잘 어울립니다.
볶음 요리 🍳
볶음밥이나 볶음면에 사용하여 고소하고 진한 맛을 더할 수 있습니다.
채소나 해산물 볶음에도 좋은 선택입니다.
디핑 소스 🥢
만두, 튀김과 함께 디핑 소스로 활용하여 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.
간장이나 식초와 함께 섞어 디핑 소스로 사용 가능합니다.
샐러드 드레싱 🥗
샐러드에 드레싱으로 사용하여 고소한 맛을 더할 수 있습니다.
레몬즙이나 간장과 섞어 풍미를 더할 수 있습니다.
채소와 함께 🥒
신선한 채소와 함께 땅콩 참깨 소스로 먹으면 고소하고 풍미가 가득합니다.
오이, 당근 등 다양한 채소와 함께 즐길 수 있습니다.
순수 참깨와 땅콩의 맛을 잘 살린 제품으로, 마리네이드, 볶음 요리, 디핑 소스, 샐러드 드레싱 등 다양한 요리에 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.
'十月舫(십월방) 우두부(油豆腐)' 227g은 기름에 조리된 두부로, 다양한 요리에 활용할 수 있는 식품입니다.[이용 방법]해동 (냉동 상태일 경우):
냉장고에서 서서히 해동하거나, 찬물에 담가 빠르게 해동할 수 있습니다.볶음 요리:
팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 양파 등을 볶아 향을 낸 후, 유부를 추가합니다.
간장, 굴소스 등으로 간을 맞추며 볶습니다.탕 또는 찌개에 활용:
국물 요리에 유부를 추가하여 함께 끓입니다. 유부가 국물을 흡수하여 맛이 더욱 풍부해집니다.주의 사항:
제품 포장에 기재된 보관 및 조리 방법을 확인하시기 바랍니다.
해동 후에는 재냉동하지 말고, 가능한 빨리 조리하여 신선도를 유지하세요.
🥢 추천 먹는 방법
1️⃣ 🥗 냉채(凉拌豆腐干丝) – 두부피 냉채
두부피 누들을 뜨거운 물에 1~2분 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거해요.
간장(1T), 참기름(1T), 식초(1T), 다진 마늘(1/2T), 설탕(1/2T), 고춧가루(선택)를 섞어 양념장을 만들어요.
오이채, 당근채, 고수 등을 함께 넣어 가볍게 버무리면 상큼한 냉채 완성!
2️⃣ 🍜 볶음면(炒干丝) – 두부피 볶음
팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 고추를 볶다가, 두부피 누들을 넣고 간장, 굴소스, 후추로 간을 맞춰 볶아요.
숙주, 양배추, 피망, 버섯 등 다양한 채소를 추가하면 더욱 맛있어요.
3️⃣ 🍲 국물 요리(豆腐丝汤) – 두부피 국물 요리
닭육수나 맑은 국물에 두부피 누들을 넣어 간단한 두부국을 만들 수 있어요.
계란을 풀어 넣거나 버섯, 부추 등을 추가하면 더 맛있어요.
4️⃣ 🔥 훠궈(火锅) – 샤브샤브 스타일
훠궈 국물에 10~20초 정도 살짝 익혀 먹으면 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어요.
마라탕, 훠궈 등에 넣어도 국물을 잘 흡수해 맛있어요!
5️⃣ 🥢 비빔국수(拌豆腐干丝) – 매콤한 비빔 두부피 누들
고추기름, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참깨, 식초를 섞어 매콤한 양념장을 만들어요.
두부피 누들에 양념장을 넣고 버무려 간단한 비빔면 스타일로 즐길 수 있어요.
💡TIP:
조리 전, 뜨거운 물에 1~2분 정도 데쳐주면 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어요!
단백질이 풍부하고 쫄깃한 식감이 좋아서 채식 요리에도 잘 어울려요.
'鲜手擀面(신수간면)' 400g은 중국식 수제 면발로, 쫄깃한 식감과 풍부한 맛이 특징입니다. 다양한 소스와 함께 즐길 수 있습니다.
[이용 방법] 다양한 면요리에 활용가능 면 삶기: 냄비에 충분한 물을 붓고 끓입니다. 물이 끓어오르면 면을 넣고 약 3~5분간 삶습니다. 면이 익으면 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 소스 준비: 기호에 따라 다양한 소스를 준비합니다. 예를 들어, 간장, 고추기름, 마늘, 식초 등을 섞어 자신만의 소스를 만들 수 있습니다. 서빙: 삶은 면을 그릇에 담고 준비한 소스를 부어 고루 섞어줍니다. 원하는 토핑(삶은 야채, 고기 등)을 추가하여 맛있게 즐깁니다.
재료: 밀가루, 물, 소금, 요리용 와인(알코올, 소금, 물), 감미료 E420, 보습제 E1520.
탄산나트륨과 탄산칼륨이 주요성분이며, 밀가루에 사용하면 면에 함유되어있는 산성을 중화시키고 면발이 부드럽게 변합니다.
100g당 평균 영양가:
에너지: 1346kJ/321.7kcal
지방 : 0.8g
- 포화지방산 0.2g
탄수화물: 67g
- 그 중 설탕 : 1.5g
단백질: 10.4g
소금 : 0.78g'张力生 鲜碱水面(장력생 신알칼리수면)' 400g은 중국식 알칼리수면으로, 쫄깃한 식감이 특징입니다. 이 면은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. [이용 방법] 삶기:
냄비에 충분한 물을 붓고 끓입니다.
물이 끓어오르면 면을 넣고 약 3~5분간 삶습니다.
면이 익으면 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 볶음면:
삶은 면을 사용하여 다양한 채소와 고기를 넣고 볶아 맛있게 즐길 수 있습니다. 국수로 활용:
국물 요리에 면을 추가하여 국수로 즐길 수 있습니다. 면을 삶을 때 물의 양과 시간을 조절하여 원하는 식감을 얻을 수 있습니다.
🥢 기본 준비 방법
냉동 상태라면 냉장고에서 하루 동안 천천히 해동하거나, 빠르게 해동하려면 비닐팩에 넣어 찬물에 담가 해동하세요.
오리는 이미 조리된 상태이므로 재가열만 하면 바로 먹을 수 있어요!
🔥 조리법 추천
1️⃣ 오븐 굽기 (皮脆烤鸭, 바삭한 오리)
오븐을 200°C로 예열하세요.
해동한 오리를 오븐용 철판(또는 석쇠)에 올려 10~15분간 굽습니다.
오리 껍질을 더 바삭하게 만들고 싶다면 마지막 2~3분 동안 220°C로 온도를 올려 구워 주세요.
꺼내서 5분 정도 식힌 후 얇게 썰어 북경오리 스타일로 즐기세요.
2️⃣ 에어프라이어 조리 (气炸烤鸭, 간편한 바삭 오리)
180°C에서 10~12분 돌려 겉을 바삭하게 만들어 주세요.
껍질을 더 바삭하게 하고 싶다면 200°C에서 2~3분 추가 가열하면 됩니다.
3️⃣ 찜 요리 (蒸烤鸭, 촉촉한 오리)
찜기에 물을 넣고 끓인 후, 접시에 올린 오리를 10~15분간 쪄 주세요.
촉촉한 식감을 살리면서도 풍미가 살아나요.
4️⃣ 볶음 요리 (炒烤鸭, 야채와 함께 볶기)
오리고기를 얇게 썰어 준비하세요.
프라이팬에 기름을 두르고 대파, 마늘, 생강을 볶다가 오리를 넣고 빠르게 볶아줍니다.
간장(1T), 굴소스(1T), 후추, 설탕(약간)을 추가하면 감칠맛이 살아나요.
야채(청경채, 피망, 양파)와 함께 볶으면 더 맛있어요!
5️⃣ 북경오리 스타일 (北京烤鸭, 오리지널 스타일로 먹기)
따뜻하게 데운 오리를 얇게 썰어 밀전병(薄饼, 전병)이나 만두피에 싸서 드세요.
오이, 대파, 단맛이 있는 북경오리 소스(甜面酱, 텐멘장)를 곁들이면 완벽한 베이징덕 스타일이 됩니다.
💡TIP
✔ 오리 껍질을 바삭하게 만들고 싶다면 오븐 또는 에어프라이어가 가장 좋아요.
✔ 북경오리 소스가 없을 경우, 춘장+꿀(또는 설탕)+물 약간을 섞어 비슷한 맛을 낼 수 있어요.
✔ 전병이 없을 땐, 또띠아, 얇은 밀전병, 상추쌈으로 대체해도 좋아요!
바삭한 껍질과 촉촉한 속살을 제대로 즐기세요! 😊
