😋맛
중화(中华) 참깨볼(芝麻球)은 바삭한 겉면과 쫄깃한 속이 특징인 중국식 디저트입니다. 고소한 참깨 코팅과 쫄깃한 찹쌀피 안에 짭짤한 단팥소(咸红豆沙)가 들어 있어, 달콤하면서도 짭짤한 감칠맛이 나는 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.
겉은 바삭하게 튀겨져 있고, 씹을수록 고소한 참깨 향과 달콤짭짤한 팥소의 조화가 어우러져 깊은 맛을 제공합니다.
🍳 추천 조리 방법
튀기기 (기본 조리법, 추천!)
기름을 160~170°C로 예열합니다.
냉동 상태의 참깨볼을 그대로 넣고 5~7분간 튀깁니다.
중간에 젓가락으로 굴려주며 고르게 익히고, 노릇해지면 건져냅니다.
키친타월에 올려 기름을 빼고 따뜻할 때 드시면 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
에어프라이어 사용
160°C에서 10~12분간 조리합니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다.
표면이 덜 바삭할 경우, 살짝 기름을 발라주면 더 고소하게 즐길 수 있습니다.
오븐 사용
오븐을 180°C로 예열합니다.
참깨볼을 베이킹 트레이에 올리고 12~15분간 구워줍니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다.
🥢맛있게 먹는 팁
바삭한 식감을 원하면 튀기는 방법이 가장 좋습니다.
달콤한 연유나 꿀을 곁들이면 더 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
차(홍차, 우롱차)와 함께 먹으면 더욱 잘 어울립니다.
고소한 참깨와 짭짤한 단팥소가 조화를 이루는 참깨볼은 간식이나 디저트로 즐기기에 딱 좋은 메뉴입니다!
😋맛
춘권(春卷, 스프링롤)은 바삭한 피 안에 야채 속재료가 들어 있어 고소하면서도 풍부한 맛을 제공합니다. 튀겼을 때 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.
🍳 추천 조리 방법
튀기기 (기본 조리법, 추천!)
기름을 170~180°C로 예열합니다.
냉동 상태의 춘권을 그대로 넣고 5~7분간 노릇하게 튀깁니다.
건져낸 후 키친타월에 올려 기름을 제거하고, 따뜻할 때 드시면 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
에어프라이어 사용
에어프라이어를 180°C로 예열 합니다.
냉동 춘권을 넣고 12~15분간 조리, 중간에 한 번 뒤집어 주면 더욱 고르게 익습니다.
기름을 약간 바르면 더욱 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.
오븐 사용
오븐을 200°C로 예열 합니다.
춘권을 베이킹 트레이에 올린 후 15~20분간 구워줍니다.
중간에 한 번 뒤집어 주면 바삭하게 익습니다.
🥢 맛있게 먹는 팁
스위트 칠리소스, 간장, 겨자소스 등을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
신선한 샐러드나 생채소와 함께 곁들이면 한층 더 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.
다진 마늘과 고추기름을 더한 소스를 찍어 먹으면 매콤한 풍미가 살아납니다.
춘권은 간식이나 반찬으로도 좋고, 다양한 소스와 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다! 😊
'中华牌(중화패) 奶黄流沙汤圆(나황류사탕위안)' 200g은 커스타드 크림 소를 채운 찹쌀 경단으로, 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 이 제품은 간단하게 조리하여 즐길 수 있습니다. 🥢즐기는 방법훠궈를 먹을때 마지막 디저트로 활용하면 좋습니다! 탕으로 즐길 경우:
냄비에 물을 충분히 붓고 끓입니다.
물이 끓어오르면 경단을 넣고 약한 불에서 5~7분간 끓입니다. 경단이 떠오르고 속이 따뜻해지면 불을 끄고 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다. 시럽으로 즐길 경우:
냄비에 물과 설탕을 넣고 끓여 시럽을 만듭니다.
시럽이 끓어오르면 경단을 넣고 3~5분간 더 끓입니다.
그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다. 주의 사항:
개봉 후 남은 제품은 냉장 보관하시고, 가능한 빨리 섭취하시기 바랍니다.
😋맛
스녠(思念) 파향 핸드그래브 팬케이크(葱香手抓饼)는 바삭하면서도 결이 살아있는 쫄깃한 식감이 특징입니다. 파의 향이 은은하게 퍼지며, 고소한 맛과 함께 씹을수록 깊은 풍미가 느껴집니다. 기름에 구우면 바삭한 겉면과 부드러운 속이 조화를 이루어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
🍳추천 조리 방법
팬 프라이 (기본 조리법)
팬을 중약불로 예열합니다. (기름 없이도 조리가 가능합니다.)
냉동 상태의 팬케이크를 팬에 올리고, 앞뒤로 각 1~2분씩 노릇하고 바삭하게 구워줍니다.
뒤집으면서 가볍게 눌러주면 더욱 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.
오븐 사용
오븐을 180°C 로 예열합니다.
팬케이크를 베이킹 트레이에 올리고 8~10분간 구운 후, 중간에 한 번 뒤집어줍니다.
에어프라이어 사용
180°C에서 5~7분간 조리하면 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
응용 방법:
그대로 먹어도 맛있지만, 계란, 햄, 치즈, 채소 등을 추가하여 롤 형태로 말아 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
달콤한 연유나 땅콩버터를 곁들이면 색다른 디저트 스타일로도 즐길 수 있습니다.
오리지널 탕후루(산사맛) 70g
는 중국의 전통적인 간식으로, 주로 산사나무 열매(山楂, 산자)를 설탕 시럽에 담가 만든 것입니다. 이 제품은 经典山楂(전통 산사나무 열매) 맛으로, 달콤하고 상큼한 맛이 특징입니다.
😋맛의 특징:
달콤함과 상큼함의 조화: 설탕 시럽의 달콤함과 산사나무 열매의 상큼한 맛이 어우러져 독특한 풍미를 제공합니다.
바삭한 식감: 겉면의 설탕 코팅이 바삭하며, 속의 산사나무 열매는 쫄깃한 식감을 가집니다.
🥢사용 방법:
간식으로 즐기기: 그대로 간식으로 섭취하거나, 차와 함께 디저트로 즐길 수 있습니다.
다양한 요리에 활용: 잘게 부숴 아이스크림 토핑이나 요거트에 추가하여 색다른 맛을 낼 수 있습니다.