😋맛
중화(中华) 참깨볼(芝麻球)은 바삭한 겉면과 쫄깃한 속이 특징인 중국식 디저트입니다. 고소한 참깨 코팅과 쫄깃한 찹쌀피 안에 짭짤한 단팥소(咸红豆沙)가 들어 있어, 달콤하면서도 짭짤한 감칠맛이 나는 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.
겉은 바삭하게 튀겨져 있고, 씹을수록 고소한 참깨 향과 달콤짭짤한 팥소의 조화가 어우러져 깊은 맛을 제공합니다.
🍳 추천 조리 방법
튀기기 (기본 조리법, 추천!)
기름을 160~170°C로 예열합니다.
냉동 상태의 참깨볼을 그대로 넣고 5~7분간 튀깁니다.
중간에 젓가락으로 굴려주며 고르게 익히고, 노릇해지면 건져냅니다.
키친타월에 올려 기름을 빼고 따뜻할 때 드시면 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
에어프라이어 사용
160°C에서 10~12분간 조리합니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다.
표면이 덜 바삭할 경우, 살짝 기름을 발라주면 더 고소하게 즐길 수 있습니다.
오븐 사용
오븐을 180°C로 예열합니다.
참깨볼을 베이킹 트레이에 올리고 12~15분간 구워줍니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다.
🥢맛있게 먹는 팁
바삭한 식감을 원하면 튀기는 방법이 가장 좋습니다.
달콤한 연유나 꿀을 곁들이면 더 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
차(홍차, 우롱차)와 함께 먹으면 더욱 잘 어울립니다.
고소한 참깨와 짭짤한 단팥소가 조화를 이루는 참깨볼은 간식이나 디저트로 즐기기에 딱 좋은 메뉴입니다!
Bento 생선포 스낵 매콤달콤 20g은 일본의 스낵 브랜드인 Bento에서 출시한 제품으로, 매콤하면서도 달콤한 맛이 특징인 생선포 스낵입니다.
😋맛의 특징:
매콤달콤한 맛: 적당한 매운맛과 달콤한 양념이 조화를 이루어 독특하고 풍부한 맛을 제공합니다.
쫄깃한 식감: 생선포로 만들어져 씹을수록 고소하고 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 쫄깃한 식감이 특징입니다.
🍴즐기는 방법:
그대로 섭취: 포장을 열고 바로 드시면 간편하게 즐길 수 있습니다.
음료와 함께: 시원한 맥주나 탄산음료와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
샐러드 토핑: 샐러드 위에 뿌려주면 식감과 맛을 더할 수 있습니다.