😋맛
중화(中华) 참깨볼(芝麻球)은 바삭한 겉면과 쫄깃한 속이 특징인 중국식 디저트입니다. 고소한 참깨 코팅과 쫄깃한 찹쌀피 안에 짭짤한 단팥소(咸红豆沙)가 들어 있어, 달콤하면서도 짭짤한 감칠맛이 나는 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.
겉은 바삭하게 튀겨져 있고, 씹을수록 고소한 참깨 향과 달콤짭짤한 팥소의 조화가 어우러져 깊은 맛을 제공합니다.
🍳 추천 조리 방법
튀기기 (기본 조리법, 추천!)
기름을 160~170°C로 예열합니다.
냉동 상태의 참깨볼을 그대로 넣고 5~7분간 튀깁니다.
중간에 젓가락으로 굴려주며 고르게 익히고, 노릇해지면 건져냅니다.
키친타월에 올려 기름을 빼고 따뜻할 때 드시면 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
에어프라이어 사용
160°C에서 10~12분간 조리합니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다.
표면이 덜 바삭할 경우, 살짝 기름을 발라주면 더 고소하게 즐길 수 있습니다.
오븐 사용
오븐을 180°C로 예열합니다.
참깨볼을 베이킹 트레이에 올리고 12~15분간 구워줍니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다.
🥢맛있게 먹는 팁
바삭한 식감을 원하면 튀기는 방법이 가장 좋습니다.
달콤한 연유나 꿀을 곁들이면 더 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
차(홍차, 우롱차)와 함께 먹으면 더욱 잘 어울립니다.
고소한 참깨와 짭짤한 단팥소가 조화를 이루는 참깨볼은 간식이나 디저트로 즐기기에 딱 좋은 메뉴입니다!
😋맛
남상(南翔) 스타일의 무우채 만두는 얇고 쫄깃한 피 속에 가득 찬 무우(무) 채소소가 특징입니다. 무우의 자연스러운 단맛과 살짝 아삭한 식감이 살아 있으며, 담백하면서도 감칠맛이 풍부합니다. 기름지지 않고 가벼운 맛이라 부담 없이 즐길 수 있습니다.
🍳 추천 조리 방법
찜기(蒸) – 가장 전통적인 방식!
찜기에 물을 끓인 후, 면포나 기름 종이를 깔고 냉동 상태의 만두를 올립니다.
뚜껑을 덮고 센 불에서 약 8~10분간 쪄줍니다.
간장이나 흑식초를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
에어프라이어 – 간편하게 조리 가능!
만두 표면에 약간의 기름을 바릅니다.
160-170도에 10-12분간 조리하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두를 즐길 수 있습니다.
💡 Tip:
흑식초 + 간장 (고춧가루, 다진마늘) 조합의 소스를 곁들이면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
맑은 국물 요리에 곁들여 먹어도 좋습니다!
😋맛
스녠(思念) 부추 달걀 페이스트리 파이(韭菜鸡蛋酥皮馅饼)는 바삭한 겉면과 촉촉한 속이 어우러진 중국식 페이스트리 스타일의 파이입니다.
풍미: 부추의 향긋한 맛과 달걀의 부드러운 식감이 조화를 이루며, 감칠맛이 강하고 은은한 고소함이 있습니다.
식감: 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 부드러운 달걀과 부추가 입안에서 잘 어우러집니다.
🍳 추천 조리 방법
팬 프라이 (기본 조리법)
팬을 중약불로 예열합니다.
소량의 기름을 두른 후 냉동 상태의 파이를 올립니다.
앞뒤로 각 4~6분 정도 노릇해질 때까지 구워줍니다.
중간중간 뒤집어가며 고르게 익혀주세요.
에어프라이어 사용
180°C에서 8~10분간 조리합니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 더 고르게 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.
오븐 사용
오븐을 180°C로 예열합니다.
베이킹 트레이에 파이를 올리고 12~15분간 노릇해질 때까지 구워줍니다.
추천 소스 & 곁들이기
간장 + 식초 + 고추기름을 섞은 소스를 곁들이면 더욱 감칠맛이 살아납니다.
요거트 소스나 마요네즈를 살짝 찍어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
바삭하면서도 향긋한 부추와 부드러운 달걀이 어우러진 이 파이는 아침 식사나 간식으로 아주 잘 어울리는 메뉴입니다.
😋맛
웨이메이(味美) 신선 돼지고기 찐빵(鲜肉包)은 고소하고 육즙 가득한 돼지고기 속을 담은 전통적인 중국식 찐빵입니다. 돼지고기와 향신료가 적절히 조화를 이루며, 짭짤하면서도 풍미가 깊습니다.
풍미: 돼지고기의 진한 맛과 양념이 잘 어우러져 감칠맛이 풍부합니다.
식감: 찐빵피는 부드럽고 쫄깃하며, 속은 촉촉하고 육즙이 가득합니다.
🍳 추천조리방법
찜기 사용 (기본 조리법, 추천!)
찜기에 물을 넣고 끓입니다.
김이 올라오면 찐빵을 넣고 뚜껑을 덮은 후 10~12분간 찌면 완성됩니다.
전자레인지 사용
찐빵을 접시에 올리고 표면에 살짝 물을 뿌립니다.
젖은 키친타월을 덮은 후 700W 기준 1~2분 가열하면 됩니다.
냄비 찜 방식 (찜기 없이 조리)
냄비에 약간의 물을 넣고 받침대를 올린 후 찐빵을 놓습니다.
뚜껑을 덮고 약한 불에서 10~12분간 찌면 됩니다.
🥢 맛있게 먹는 팁
간장, 식초, 고추기름을 섞은 소스를 곁들이면 풍미가 더욱 깊어집니다.
육즙 가득한 돼지고기 찐빵은 간편하게 즐기기 좋은 간식이나 식사로 완벽합니다!
애플 스네일 고기는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 영양가가 높은 식품입니다. 또한 필수 아미노산, 비타민, 철분, 칼슘 같은 미네랄도 함유하고 있습니다.이 제품은 EU에서 공급받아 안전하게 생산됩니다. 이용 방법: 고온에서 조리한 후 일반적으로 끓이거나, 구워서 또는 튀겨서 조리합니다.
Zutaten: Lamm, Salz.
Nährwerte pro 100gEnergie 813kJ/195kcalFett 14gdavon gesättigte Fettsäuren 6,2gKohlenhydrate 0,5gdavon Zucker 0,5gEiweiß 18gSalz 0,35g
KUNG FU FOOD의 'Lamm Scheiben' 400g은 얇게 썬 양고기 슬라이스로, 주로 훠궈(중국식 샤부샤부)나 다양한 요리에 활용됩니다. 훠궈로 즐기실 때는 끓는 육수에 해동한 양고기 슬라이스와 준비한 재료를 넣고, 양고기는 얇게 썰려 있으므로 약 10~20초 정도 익힌 후 드시면 됩니다.
😋맛
스녠(思念) 향버섯 채소 찐빵(香菇素菜包)은 향긋한 표고버섯과 신선한 채소가 어우러져 담백하면서도 감칠맛이 풍부한 맛을 제공합니다.
쫄깃하고 폭신한 찐빵피가 속재료의 풍미를 더욱 살려주며, 버섯 특유의 깊은 맛과 은은한 단맛이 조화를 이룹니다.
🍳추천 조리 방법
찜기 사용 (기본 조리법)
찜기에 물을 넣고 끓입니다.
김이 올라오면 유산지나 면포를 깔고 냉동 상태의 찐빵을 올립니다.
뚜껑을 덮고 중불에서 10~12분간 찌면 완성됩니다.
전자레인지 사용
찐빵을 접시에 올리고 표면에 살짝 물을 뿌립니다.
젖은 키친타월을 덮고 700W 기준 1~2분 가열하면 됩니다.
냄비 찜 방식 (찜기 없이 조리)
냄비에 약간의 물을 넣고 받침대를 올린 후 찐빵을 놓습니다.
뚜껑을 덮고 약한 불에서 10~12분간 찌면 됩니다.
따뜻할 때 먹으면 더욱 부드럽고 맛있으며, 간장이나 고추기름을 곁들이면 풍미가 한층 더해집니다.
원재료명 : 연육 47%(FISH육, 설탕, 단백질분말, 안정제), 물, 변성타피오카전분, 소금, 설탕, 향미증진제(E621, E635), 마늘.
영양 정보 (100g당):에너지: 약 500kJ (120kcal)단백질: 약 15g지방: 약 5g탄수화물: 약 10g나트륨: 약 400mg[조리방법]끓이기:냄비에 물을 넣고 끓입니다.물이 끓어오르면 해동한 피쉬볼을 넣습니다.약 5~7분간 끓여 피쉬볼이 떠오르고 속까지 익을 때까지 조리합니다.튀기기:팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다.해동한 피쉬볼을 넣고 모든 면이 황금빛이 될 때까지 약 3~5분간 굽습니다.
다양한 종류의 버섯과 함께 삼선(해산물, 고기, 채소 등)을 넣어 만든 만두로, 풍부한 맛과 향이 특징
맛 특징
三全 菌菇三鲜水饺(삼전 균고 삼선 물만두)은 버섯의 풍미와 부드러운 만두피가 어우러져 담백하고 깊은 맛을 제공합니다. 버섯의 풍미가 만두 속을 가득 채워, 고소하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 만두 속의 신선한 버섯과 향신료가 조화를 이루어 건강한 맛을 느낄 수 있습니다.
[조리방법] 끓이기 (물만두):
물 끓이기: 큰 냄비에 충분한 물을 넣고 강한 불에서 끓입니다.
만두 넣기: 물이 끓어오르면 냉동 상태의 만두를 하나씩 조심스럽게 넣습니다.
저어주기: 만두가 서로 붙지 않도록 가볍게 저어줍니다.
재가열: 물이 다시 끓어오르면 중간 불로 줄이고 약 5~7분간 더 끓입니다.
만두 건지기: 만두가 떠오르고 투명해지면 건져내어 접시에 담습니다.