😋맛
중화(中华) 참깨볼(芝麻球)은 바삭한 겉면과 쫄깃한 속이 특징인 중국식 디저트입니다. 고소한 참깨 코팅과 쫄깃한 찹쌀피 안에 짭짤한 단팥소(咸红豆沙)가 들어 있어, 달콤하면서도 짭짤한 감칠맛이 나는 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.
겉은 바삭하게 튀겨져 있고, 씹을수록 고소한 참깨 향과 달콤짭짤한 팥소의 조화가 어우러져 깊은 맛을 제공합니다.
🍳 추천 조리 방법
튀기기 (기본 조리법, 추천!)
기름을 160~170°C로 예열합니다.
냉동 상태의 참깨볼을 그대로 넣고 5~7분간 튀깁니다.
중간에 젓가락으로 굴려주며 고르게 익히고, 노릇해지면 건져냅니다.
키친타월에 올려 기름을 빼고 따뜻할 때 드시면 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
에어프라이어 사용
160°C에서 10~12분간 조리합니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다.
표면이 덜 바삭할 경우, 살짝 기름을 발라주면 더 고소하게 즐길 수 있습니다.
오븐 사용
오븐을 180°C로 예열합니다.
참깨볼을 베이킹 트레이에 올리고 12~15분간 구워줍니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다.
🥢맛있게 먹는 팁
바삭한 식감을 원하면 튀기는 방법이 가장 좋습니다.
달콤한 연유나 꿀을 곁들이면 더 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
차(홍차, 우롱차)와 함께 먹으면 더욱 잘 어울립니다.
고소한 참깨와 짭짤한 단팥소가 조화를 이루는 참깨볼은 간식이나 디저트로 즐기기에 딱 좋은 메뉴입니다!
😋맛
남상(南翔) 스타일의 무우채 만두는 얇고 쫄깃한 피 속에 가득 찬 무우(무) 채소소가 특징입니다. 무우의 자연스러운 단맛과 살짝 아삭한 식감이 살아 있으며, 담백하면서도 감칠맛이 풍부합니다. 기름지지 않고 가벼운 맛이라 부담 없이 즐길 수 있습니다.
🍳 추천 조리 방법
찜기(蒸) – 가장 전통적인 방식!
찜기에 물을 끓인 후, 면포나 기름 종이를 깔고 냉동 상태의 만두를 올립니다.
뚜껑을 덮고 센 불에서 약 8~10분간 쪄줍니다.
간장이나 흑식초를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
에어프라이어 – 간편하게 조리 가능!
만두 표면에 약간의 기름을 바릅니다.
160-170도에 10-12분간 조리하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두를 즐길 수 있습니다.
💡 Tip:
흑식초 + 간장 (고춧가루, 다진마늘) 조합의 소스를 곁들이면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
맑은 국물 요리에 곁들여 먹어도 좋습니다!
😋맛
스녠(思念) 부추 달걀 페이스트리 파이(韭菜鸡蛋酥皮馅饼)는 바삭한 겉면과 촉촉한 속이 어우러진 중국식 페이스트리 스타일의 파이입니다.
풍미: 부추의 향긋한 맛과 달걀의 부드러운 식감이 조화를 이루며, 감칠맛이 강하고 은은한 고소함이 있습니다.
식감: 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 부드러운 달걀과 부추가 입안에서 잘 어우러집니다.
🍳 추천 조리 방법
팬 프라이 (기본 조리법)
팬을 중약불로 예열합니다.
소량의 기름을 두른 후 냉동 상태의 파이를 올립니다.
앞뒤로 각 4~6분 정도 노릇해질 때까지 구워줍니다.
중간중간 뒤집어가며 고르게 익혀주세요.
에어프라이어 사용
180°C에서 8~10분간 조리합니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 더 고르게 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.
오븐 사용
오븐을 180°C로 예열합니다.
베이킹 트레이에 파이를 올리고 12~15분간 노릇해질 때까지 구워줍니다.
추천 소스 & 곁들이기
간장 + 식초 + 고추기름을 섞은 소스를 곁들이면 더욱 감칠맛이 살아납니다.
요거트 소스나 마요네즈를 살짝 찍어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
바삭하면서도 향긋한 부추와 부드러운 달걀이 어우러진 이 파이는 아침 식사나 간식으로 아주 잘 어울리는 메뉴입니다.
😋맛
웨이메이(味美) 신선 돼지고기 찐빵(鲜肉包)은 고소하고 육즙 가득한 돼지고기 속을 담은 전통적인 중국식 찐빵입니다. 돼지고기와 향신료가 적절히 조화를 이루며, 짭짤하면서도 풍미가 깊습니다.
풍미: 돼지고기의 진한 맛과 양념이 잘 어우러져 감칠맛이 풍부합니다.
식감: 찐빵피는 부드럽고 쫄깃하며, 속은 촉촉하고 육즙이 가득합니다.
🍳 추천조리방법
찜기 사용 (기본 조리법, 추천!)
찜기에 물을 넣고 끓입니다.
김이 올라오면 찐빵을 넣고 뚜껑을 덮은 후 10~12분간 찌면 완성됩니다.
전자레인지 사용
찐빵을 접시에 올리고 표면에 살짝 물을 뿌립니다.
젖은 키친타월을 덮은 후 700W 기준 1~2분 가열하면 됩니다.
냄비 찜 방식 (찜기 없이 조리)
냄비에 약간의 물을 넣고 받침대를 올린 후 찐빵을 놓습니다.
뚜껑을 덮고 약한 불에서 10~12분간 찌면 됩니다.
🥢 맛있게 먹는 팁
간장, 식초, 고추기름을 섞은 소스를 곁들이면 풍미가 더욱 깊어집니다.
육즙 가득한 돼지고기 찐빵은 간편하게 즐기기 좋은 간식이나 식사로 완벽합니다!
Zutaten: Lamm, Salz.
Nährwerte pro 100gEnergie 813kJ/195kcalFett 14gdavon gesättigte Fettsäuren 6,2gKohlenhydrate 0,5gdavon Zucker 0,5gEiweiß 18gSalz 0,35g
KUNG FU FOOD의 'Lamm Scheiben' 400g은 얇게 썬 양고기 슬라이스로, 주로 훠궈(중국식 샤부샤부)나 다양한 요리에 활용됩니다. 훠궈로 즐기실 때는 끓는 육수에 해동한 양고기 슬라이스와 준비한 재료를 넣고, 양고기는 얇게 썰려 있으므로 약 10~20초 정도 익힌 후 드시면 됩니다.
😋맛
스녠(思念) 향버섯 채소 찐빵(香菇素菜包)은 향긋한 표고버섯과 신선한 채소가 어우러져 담백하면서도 감칠맛이 풍부한 맛을 제공합니다.
쫄깃하고 폭신한 찐빵피가 속재료의 풍미를 더욱 살려주며, 버섯 특유의 깊은 맛과 은은한 단맛이 조화를 이룹니다.
🍳추천 조리 방법
찜기 사용 (기본 조리법)
찜기에 물을 넣고 끓입니다.
김이 올라오면 유산지나 면포를 깔고 냉동 상태의 찐빵을 올립니다.
뚜껑을 덮고 중불에서 10~12분간 찌면 완성됩니다.
전자레인지 사용
찐빵을 접시에 올리고 표면에 살짝 물을 뿌립니다.
젖은 키친타월을 덮고 700W 기준 1~2분 가열하면 됩니다.
냄비 찜 방식 (찜기 없이 조리)
냄비에 약간의 물을 넣고 받침대를 올린 후 찐빵을 놓습니다.
뚜껑을 덮고 약한 불에서 10~12분간 찌면 됩니다.
따뜻할 때 먹으면 더욱 부드럽고 맛있으며, 간장이나 고추기름을 곁들이면 풍미가 한층 더해집니다.
원재료명 : 연육 47%(FISH육, 설탕, 단백질분말, 안정제), 물, 변성타피오카전분, 소금, 설탕, 향미증진제(E621, E635), 마늘.
영양 정보 (100g당):에너지: 약 500kJ (120kcal)단백질: 약 15g지방: 약 5g탄수화물: 약 10g나트륨: 약 400mg[조리방법]끓이기:냄비에 물을 넣고 끓입니다.물이 끓어오르면 해동한 피쉬볼을 넣습니다.약 5~7분간 끓여 피쉬볼이 떠오르고 속까지 익을 때까지 조리합니다.튀기기:팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다.해동한 피쉬볼을 넣고 모든 면이 황금빛이 될 때까지 약 3~5분간 굽습니다.
다양한 종류의 버섯과 함께 삼선(해산물, 고기, 채소 등)을 넣어 만든 만두로, 풍부한 맛과 향이 특징
맛 특징
三全 菌菇三鲜水饺(삼전 균고 삼선 물만두)은 버섯의 풍미와 부드러운 만두피가 어우러져 담백하고 깊은 맛을 제공합니다. 버섯의 풍미가 만두 속을 가득 채워, 고소하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 만두 속의 신선한 버섯과 향신료가 조화를 이루어 건강한 맛을 느낄 수 있습니다.
[조리방법] 끓이기 (물만두):
물 끓이기: 큰 냄비에 충분한 물을 넣고 강한 불에서 끓입니다.
만두 넣기: 물이 끓어오르면 냉동 상태의 만두를 하나씩 조심스럽게 넣습니다.
저어주기: 만두가 서로 붙지 않도록 가볍게 저어줍니다.
재가열: 물이 다시 끓어오르면 중간 불로 줄이고 약 5~7분간 더 끓입니다.
만두 건지기: 만두가 떠오르고 투명해지면 건져내어 접시에 담습니다.
Delico 닭고기 완탕 360g은
중국식 만두로, 부드럽고 풍부한 맛을 자랑합니다.
😋맛의 특징:
부드러운 식감: 신선한 닭고기로 만든 속이 부드럽고 쫄깃한 피와 어우러집니다.
풍부한 향미: 특제 양념으로 맛을 낸 닭고기 속이 깊은 풍미를 제공합니다.
🥢 즐기는 방법:
찌기:
준비: 냄비에 충분한 물을 붓고 끓입니다.
조리: 물이 끓기 시작하면 냉동 상태의 만두를 넣고 강불에서 5~7분간 또는 만두가 익을 때까지 찝니다.
서빙: 그릇에 담아 간장, 식초, 고추 기름 등을 곁들여 즐깁니다.
훠궈에 넣어 먹기:
준비: 원하는 훠궈육수를 준비합니다.
조리: 육수가 끓으면 냉동 상태의 만두를 넣고 5~7분간 또는 떠오를 때까지 끓입니다.