흰 목이버섯 100g

€3.39*

부가세 포함 가격

제품 번호: C0703-0026

유통기한: 14 May 2025

제품 정보 "흰 목이버섯 100g"

😋맛

흰 목이버섯은 일반적인 검은 목이버섯보다 부드럽고 젤라틴 같은 식감을 가지고 있습니다. 맛은 거의 없으며, 국물이나 소스를 흡수하면서 은은한 단맛과 부드러운 식감을 제공합니다. 특히 중식 디저트나 건강식으로 자주 활용됩니다.

🍳사용 방법

불리기
- 건조된 흰 목이버섯을 찬물이나 미지근한 물에 20~30분 정도 담가둡니다.
- 충분히 불어나면 단단한 밑동을 제거한 후 깨끗이 씻습니다.
요리 활용
- 디저트:
  - 중국식 ‘백목이버섯 스위트 수프(银耳汤)’를 만들 때 대추, 배, 꿀, 설탕과 함께 끓여 부드럽고 달콤한 디저트로 즐깁니다.
  - 코코넛 밀크와 함께 끓여 크리미한 디저트로도 활용할 수 있습니다.
- 수프/죽:
  - 삼계탕, 닭고기 수프 등에 넣어 건강식을 만들 수 있습니다.
  - 흰 죽(쌀죽)에 넣어 부드러운 식감을 더합니다.
- 볶음 요리:
  - 야채나 해산물과 함께 살짝 볶아 먹을 수 있습니다.
- 샐러드/냉채:
  - 데친 후 얇게 찢어 오이, 당근과 함께 새콤달콤한 냉채로 활용하면 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

💡 Tip

너무 오래 조리하면 흐물거릴 수 있으므로, 마지막에 넣고 짧게 익히는 것이 좋습니다.
피부 보습과 면역력 강화에 좋다고 알려져 있어 건강식으로 자주 섭취됩니다.

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禾茵(Hein) 孜然粉은 30g 용량으로 제공되는 고품질의 큐민 가루입니다. 큐민은 독특한 향과 따뜻한 풍미로 다양한 요리에 깊은 맛을 더해줍니다. 😋맛의 특징: 향긋하고 따뜻한 풍미: 큐민은 강렬하고 스파이시한 향을 지니며, 요리에 깊은 맛과 따뜻한 풍미를 부여합니다. 🍳사용 방법: 육류 요리: 양고기 및 소고기 요리: 큐민 가루는 양고기나 소고기 요리에 특히 잘 어울리며, 고기의 풍미를 한층 높여줍니다. 바비큐 및 그릴 요리: 고기를 구울 때 큐민 가루를 양념으로 사용하면 독특한 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 채소 요리: 볶음 요리: 채소를 볶을 때 큐민 가루를 약간 추가하면 요리에 깊은 풍미를 더할 수 있습니다. 수프 및 스튜: 각종 수프와 스튜: 큐민 가루를 첨가하여 따뜻하고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 베이킹: 빵 및 스낵: 일부 빵이나 스낵 레시피에 큐민 가루를 추가하여 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. 💡 주의사항: 사용량 조절: 큐민의 향이 강하므로, 처음 사용할 때는 소량부터 시작하여 기호에 따라 양을 조절하는 것이 좋습니다. 보관 방법: 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하여 신선한 향과 맛을 유지하세요. 禾茵의 孜然粉은 다양한 요리에 활용할 수 있는 필수 향신료로, 요리에 깊은 맛과 향을 더해줍니다. 독일 내 아시아 식품점이나 온라인 쇼핑몰에서 구매하실 수 있습니다.

€1.98*

광천 올리브유 녹차 도시락김 10X5g

파래김(국산)50%, 카놀라유(호주산)42,8%, 들기름, 맛소금(정제소금,L-글루타민산나트륨(향미증진제)), 참기름

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샘표 섬마을 재래김 20g

마른김, 옥수수기름, 소금, 포도씨기름, 참기름

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CHUANCHEN 향신재료 (5가지) 40g

😋 맛川珍(Chuan Zhen) 五味香料는 중국의 대표적인 혼합 향신료로, 일반적으로 오향분(五香粉)으로 알려져 있습니다. 이 향신료는 계피, 팔각(스타 아니스), 정향, 산초, 회향 등 다섯 가지 주재료로 구성되어 있으며, 각 재료의 독특한 풍미가 어우러져 달콤하고, 매콤하며, 쌉싸름한 복합적인 맛을 제공합니다. 🍳 추천사용 방법: 육류 요리: 오향분은 돼지고기, 오리고기, 닭고기 등 다양한 육류 요리에 사용됩니다. 고기를 재울 때 소량을 첨가하면 고기의 풍미를 더욱 깊게 해줍니다. 볶음 요리: 채소나 두부를 볶을 때 오향분을 약간 추가하면 요리에 독특한 향을 더할 수 있습니다. 튀김 요리: 튀김 반죽에 오향분을 섞으면 튀김 요리에 특별한 맛을 부여할 수 있습니다. 소스 및 마리네이드: 소스나 마리네이드를 만들 때 오향분을 사용하여 요리의 풍미를 한층 높일 수 있습니다. 💡 Tip : 사용 시에는 오향분의 향이 강하므로, 처음에는 소량을 사용하고 기호에 따라 양을 조절하는 것이 좋습니다.

€1.10*

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광천 바다야채파래 도시락김 10 X 5g

원재료명 : 미역 42%, 유채씨유 40%, 푸른미역 8%, 참기름 5%, 들기름 3%, 소금, 향미증진제 E 621.

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섬마을 김자반 오리지날 50g

옥수수기름, 해초, 구운김, 설탕, 참기름, 글루오스, 올리브오일, 소금

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말린 작은 홍고추 100g

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광천김 두번 구운 김밥용 김 20g

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광천 올리브유녹차 전장김 25g

원재료명 : 미역47%, 유채씨유40%, 올리브오일5%, 녹차가루2%, 참기름, 들기름, 소금, 향미증진제E621.

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NBH 말린 유부 / 건두부 200g

자연之源(Nature's Best Harvest)의 元枝腐竹(200g)은 중국에서 전통적으로 사용되는 건조 두부 스틱 제품입니다. 이 제품은 대두와 물로 만들어지며, 단백질 함량이 높아 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 영양 성분(100g당):에너지: 1422.6kJ / 340kcal지방: 12g 포화지방산: 1g탄수화물: 24g 당류: 2.2g단백질: 40g소금: 0.05g 🍳사용 방법: 불리기: 건조된 유뷰를 따뜻한 물에 30분에서 1시간 정도 담가두면 부드럽게 불어납니다. 조리: 불린 유부는 볶음, 찜, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 중국 요리에서 자주 사용되며, 고기나 채소와 함께 조리하면 독특한 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

€3.39*

수빈 삼계탕 국물재료 70g

황기 50%, 대추, 감초, 닥나무, 시베리아 인삼, 당귀

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말린 산사편 227g

😋맛 말린 산사편은 약간 시큼하면서도 은은한 단맛이 나는 과일 건조품입니다. 신맛이 강한 편이며, 감귤류와 비슷한 상큼한 향이 있습니다. 단독으로 먹거나 다양한 요리에 활용됩니다. 🍳사용 방법 차로 우려 마시기 뜨거운 물에 말린 산사편을 넣어 5~10분 정도 우려내면 상큼한 산사차(山楂茶)를 즐길 수 있습니다. 기호에 따라 꿀이나 대추를 추가하면 더 부드러운 맛을 낼 수 있습니다. 요리 활용 중국식 고기 요리에 감칠맛을 더하기 위해 소스에 넣어 끓이기도 합니다. (예: 홍소육, 탕수육) 삼계탕이나 갈비찜을 할 때 넣으면 육류의 느끼한 맛을 잡아주고 깔끔한 풍미를 더해줍니다. 디저트 및 스낵 직접 간식으로 먹거나, 다른 말린 과일과 섞어 건강 간식으로 즐길 수 있습니다. 약간 불려서 잼이나 퓌레로 만들어 요거트나 빵에 곁들일 수도 있습니다. 소화 촉진용 산사편은 소화를 돕는 효능이 있어 기름진 음식을 먹은 후 차로 마시면 소화에 도움이 될 수 있습니다. 💡 Tip신맛이 강하기 때문에 처음 시도할 때는 소량으로 시작하는 것이 좋습니다. 효능: 고기를 먹고나서 체한 경우, 복통, 설사 등이 있을때 다스리며 어혈을 제거하는 효능도 있어 산후에 어혈이 나가지 않아 배가 아플때, 배설이 깨끗하지 않을때 좋습니다. 고혈압, 고지혈증 등에도 좋습니다.

€4.59*

말린 목이버섯 100g

😋맛 말린 목이버섯(목이 버섯, 木耳, Cloud Ear Mushroom 또는 Black Fungus)은 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 자체적인 강한 맛은 없지만 은은한 버섯내음과 감칠맛이 있습니다. 국물이나 소스를 잘 흡수하여 조리 시 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 🍳사용 방법 불리기 말린 목이버섯은 따뜻한 물에 20~30분정도 담가두면 불어납니다. 불린 후 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 사용합니다. 요리 활용 볶음 요리: 채소, 고기, 해산물과 함께 볶아 먹으면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 국/탕 요리: 중식 계란탕, 된장국, 닭고기 수프 등에 넣으면 식감이 살아납니다. 냉채/무침: 데친 후 얇게 썰어 간장, 식초, 참기름 등으로 무쳐 먹으면 상큼하고 맛있습니다. 찜 요리: 찜닭, 불고기 등 다양한 한식 요리에 넣어 감칠맛과 식감을 더할 수 있습니다. 💡 Tip: 목이버섯은 너무 오래 조리하면 식감이 떨어질 수 있으므로, 마지막에 넣고 살짝 익히는 것이 좋습니다.

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샘표 섬마을 재래 도시락김 (5g x 8)

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청산초 30g

禾茵(He Yin) 브랜드의 青花椒(청화초)는 중국에서 널리 사용되는 향신료로, 신선한 녹색 산초 열매를 말린 것입니다. 이는 일반적인 붉은 산초에 비해 더욱 상쾌하고 강렬한 향과 얼얼한 맛을 지니며, 독특한 풍미를 제공합니다. 😋맛의 특징: 얼얼함(마비감): 청화초는 혀와 입안에 얼얼한 마비감을 주는 특징이 있습니다. 이는 중국 요리에서 '마(麻)'라고 표현되는 감각으로, 매운맛과 함께 독특한 풍미를 형성합니다. 상쾌한 향: 신선하고 상쾌한 향이 특징이며, 요리에 깊은 풍미를 더해줍니다. 🍳사용 방법: 기름에 볶기: 요리를 시작할 때 기름에 청화초를 볶아 향을 우려낸 후, 다른 재료를 추가하면 요리에 깊은 풍미를 더할 수 있습니다. 소스 및 마리네이드: 각종 소스나 고기 재울 때 청화초를 사용하여 독특한 맛을 낼 수 있습니다. 수프 및 스튜: 국물 요리에 청화초를 넣어 얼얼한 맛과 향을 더할 수 있습니다. 💡 주의사항: 사용량 조절: 청화초의 얼얼한 맛이 강하므로, 처음 사용할 때는 소량부터 시작하여 기호에 따라 양을 조절하는 것이 좋습니다. 씨 제거: 사용 전에 씨를 제거하면 더욱 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 청화초는 중국 요리에서 독특한 풍미를 더하는 중요한 향신료로, 다양한 요리에 활용하여 색다른 맛을 경험해 보시기 바랍니다.

€2.39*

흰 목이버섯 100g

😋맛

🍳사용 방법

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