말린 목이버섯 100g

€3.39*

부가세 포함 가격

제품 번호: C0703-0001

유통기한: 16 Oct 2026

제품 정보 "말린 목이버섯 100g"

😋맛

말린 목이버섯(목이 버섯, 木耳, Cloud Ear Mushroom 또는 Black Fungus)은 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 자체적인 강한 맛은 없지만 은은한 버섯내음과 감칠맛이 있습니다. 국물이나 소스를 잘 흡수하여 조리 시 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

🍳사용 방법

불리기
- 말린 목이버섯은 따뜻한 물에 20~30분정도 담가두면 불어납니다.
- 불린 후 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 사용합니다.
요리 활용
- 볶음 요리: 채소, 고기, 해산물과 함께 볶아 먹으면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 국/탕 요리: 중식 계란탕, 된장국, 닭고기 수프 등에 넣으면 식감이 살아납니다.
- 냉채/무침: 데친 후 얇게 썰어 간장, 식초, 참기름 등으로 무쳐 먹으면 상큼하고 맛있습니다.
- 찜 요리: 찜닭, 불고기 등 다양한 한식 요리에 넣어 감칠맛과 식감을 더할 수 있습니다.

💡 Tip: 목이버섯은 너무 오래 조리하면 식감이 떨어질 수 있으므로, 마지막에 넣고 살짝 익히는 것이 좋습니다.

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