이금기 맛간장 500ml

€3.89*

부가세 포함 가격

제품 번호: C0609-0022

유통기한: 11 Mar 2026

제품 정보 "이금기 맛간장 500ml"

성분: 정제수, 소금, 대두, 11%, 설탕, 밀가루, 풍미 증강제: 이노신산나트륨 E631, 풍미 증강제: 구아닐산나트륨 E627 정보: 알레르기 유발 물질: 밀(글루텐이 포함된 곡물), 대두

발열량 : 392.00 kJ / 92.00 kcal 지방: 0.00g - 포화지방산 0.00g 탄수화물: 0.00g - 그 중 당류 : 0.00g 단백질: 7.70g 소금 : 17.20g

제조 : 이금기(유럽)
원산지 / 국가 : 중국

😋맛 특징

이금기 특급 신맛 생간장은 신선한 맛과 감칠맛을 강조한 고급 간장입니다. 이 간장은 신선한 간장으로, 다른 간장들보다 더 진하고 깊은 맛을 제공합니다. 풍부한 아미노산과 소금의 조화로 고기 요리나 볶음 요리, 소스와 디핑 소스에 활용하기에 좋습니다. 특별히 중국식 요리에서 그 맛을 더욱 살릴 수 있는 간장입니다.

🥢추천 사용 방법

고기 요리 🍖
- 고기 볶음이나 찜 요리에 사용하여 감칠맛을 더할 수 있습니다.
- 돼지고기, 소고기 또는 닭고기와 함께 사용하면 맛과 풍미가 강조됩니다.
볶음 요리 🍳
- 볶음밥이나 볶음면에 이 간장을 사용하여 신선하고 깊은 맛을 더할 수 있습니다.
- 볶음 요리에서 간장의 맛을 극대화시킬 수 있습니다.
디핑 소스 🥢
- 만두, 튀김 등의 디핑 소스로 사용하여 새콤달콤한 맛을 더할 수 있습니다.
- 간장과 식초, 고추기름 등을 섞어 디핑 소스로 활용 가능합니다.
마리네이드 🥩
- 고기 마리네이드에 활용하여 고기에 풍미와 부드러움을 더할 수 있습니다.
- 닭고기나 돼지고기를 이 간장으로 마리네이드하여 맛있는 요리를 완성할 수 있습니다.
조리용 소스 🍲
- 국물 요리나 찜 요리에 사용하여 진한 맛과 풍미를 추가할 수 있습니다.
- 국물의 깊은 맛을 간장으로 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.

감칠맛과 신선함을 제공하는 고급 간장으로, 다양한 중국식 요리에 활용할 수 있으며, 볶음 요리, 마리네이드, 디핑 소스 등 다양한 방식으로 맛을 더할 수 있습니다!

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재료 물, 비유전자변형 탈수콩, 비유전자변형 콩, 밀가루, 소금, 글루탐산나트륨, 카라멜색소, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨, 벤조산나트륨, 수크랄로스.100g당 평균 영양성분 에너지/발열량 152kJ/36kcal 지방 0g - 그 중 포화도는 0g 탄수화물 3.3g - 그 중 당류 1.5g 단백질 5.2g 소금 14.7g😋맛 특징 HADAY 프리미엄 맛간장 500ml 은 진하고 깊은 풍미를 지닌 고급 간장입니다. 이 간장은 신선하고 자연스러운 감칠맛이 강조된 간장으로, 풍부한 아미노산이 함유되어 있습니다. 다양한 요리에서 사용할 수 있으며, 볶음 요리, 양념 소스, 디핑 소스 등에서 깊은 맛을 더해줍니다. 염도가 적당하고 부드러운 맛이 특징입니다. 🥢추천 사용 방법 볶음 요리 🍳 볶음밥이나 볶음면에 사용하여 감칠맛과 풍미를 더할 수 있습니다. 고기나 야채와 함께 볶아 맛있는 볶음 요리를 완성할 수 있습니다. 양념 소스 🍲 고기 요리나 해물 요리에 사용할 수 있는 양념 소스로 활용 가능합니다. 간장과 설탕, 식초를 섞어 맛있는 양념 소스를 만들어 보세요. 디핑 소스 🥢 만두, 튀김 등을 디핑 소스로 사용할 수 있습니다. 간장, 고추기름, 식초를 섞어 간단한 디핑 소스로 즐길 수 있습니다. 마리네이드 🥩 고기 마리네이드에 사용하여 고기의 부드러움과 풍미를 강화할 수 있습니다. 돼지고기, 소고기, 닭고기와 함께 사용하여 맛있는 구이나 찜 요리를 만들 수 있습니다. 국물 요리 🍲 국물 요리나 찜 요리에 사용하여 국물의 깊은 맛을 더할 수 있습니다. 국물 요리에서 신맛 생간장이 주는 풍미가 조화를 이루며 맛을 한층 업그레이드 시킬 수 있습니다. 감칠맛과 깊은 풍미가 특징인 고급 생간장으로, 볶음 요리, 디핑 소스, 마리네이드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

€2.19*

Haitian 두반장 오리지널(약간 매콤) 340g

원료: 물, 비 GMO 대두, 백설탕, 소금, 밀가루, 글루타민산나트륨, 양조식초, 디소듐 5'-맛 뉴클레오타이드, 크산탄검, 안식향산나트륨. 🥢추천 사용 방법 및 맛😋 맛 특징 海天招牌黄豆酱(하이텐 표준 황두장)은 고소하고 짭짤한 맛이 특징인 전통적인 대두장입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 잘 어우러져 다양한 요리에 풍미와 깊이를 더 할 수 있습니다. 이 소스는 된장의 맛을 가지고 있으며, 식초와 효모추출물이 함께 어우러져 더욱 진한 맛을 제공합니다. 추천 사용법 중국식 볶음 요리 🍳 볶음밥이나 볶음면에 이 소스를 넣어 고소하고 짭짤한 맛을 더할 수 있습니다. 중국식 볶음 요리(예: 볶음고기, 볶음채소)에 적합합니다. 고기 요리 🍖 고기 요리(예: 돼지고기, 소고기, 닭고기)에 양념으로 사용하여 짭짤하고 깊은 맛을 추가할 수 있습니다. 구운 고기에 이 소스를 발라 풍미를 더할 수 있습니다. 국물 요리 🍲 탕이나 찌개에 이 소스를 넣어 맛을 더하고 풍미를 강화할 수 있습니다. 중국식 국물 요리에서 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 디핑 소스 🥢 튀김, 만두, 찐빵과 같은 음식에 디핑 소스로 사용하여 고소하고 짭짤한 맛을 즐길 수 있습니다. 이 제품은 고소하고 짭짤한 대두장의 맛을 간편하게 추가할 수 있어, 볶음 요리, 고기 요리, 국물 요리 등 다양한 요리에 적합한 소스입니다!

€2.59*

TOTOLE 버섯 미원 (Vegan) 227g

Zutaten: Geschmacksverstärker: [E621], Salz, Zucker, hydrolysiertes Sojaprotein , Aroma, Geschmacksverstärker: [E635], dehydrierte Pilze (0,1%). 😋맛 특징 TOTOLE 버섯 미원 는 버섯의 깊고 고소한 풍미가 가득한 조미료입니다. 버섯의 맛을 집중적으로 추출하여 만든 이 제품은 풍부한 향과 짙은 맛을 자랑하며, 육수나 양념에 사용할 때 요리에 깊이를 더해줍니다. 소금, MSG와 결합되어 짭짤하고 고소한 맛을 한층 강화시켜 줍니다. 🥢추천 사용 방법 국물 요리 🍲 국물 요리나 탕에 넣어 깊고 풍미 있는 맛을 추가할 수 있습니다. 버섯 국물을 만들거나 중식 국물에 적합하여, 맛있는 버섯 육수를 만들 수 있습니다. 볶음 요리 🍳 볶음밥이나 볶음면에 사용하여, 짙고 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 중식 볶음 요리에서 활용하면 버섯의 맛을 강조할 수 있습니다. 양념 소스 🥢 양념 소스로 사용하여, 다양한 요리에 짭짤하고 고소한 맛을 추가할 수 있습니다. 간장, 식초와 섞어 버섯 소스를 만들어, 튀김이나 만두와 함께 즐길 수 있습니다. 디핑 소스 🥢 디핑 소스로 활용하여 튀김이나 만두에 버섯 향을 더할 수 있습니다. 버섯 정과 함께 고추기름을 섞어 매운 디핑 소스로 활용할 수 있습니다. 스프 🍜 스프에 사용하여, 버섯의 깊은 풍미를 더할 수 있습니다. 야채 스프나 면 요리에 추가하여 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 국물 요리, 볶음 요리, 디핑 소스 등 다양한 요리에 사용될 수 있으며, 버섯의 풍미와 짭짤하고 고소한 맛을 강조할 수 있습니다

€5.29*

HS 쌀식초 500ml

원재료 : 물, 쌀, 식용주정(옥수수, 물), 설탕. 총 산: ≥9.00g/100mL 😋맛 특징 恒顺 9°米醋(헝순 9° 미초)은 9°의 산도를 가진 쌀 식초로, 부드럽고 깔끔한 맛이 특징입니다. 이 제품은 고급 쌀을 발효시켜 풍부하고 섬세한 맛을 자랑합니다. 다른 식초보다 덜 자극적이고 부드러운 신맛을 가지고 있어, 다양한 요리에 사용하기 좋습니다. 밝고 깨끗한 맛으로 요리를 깔끔하게 마무리해줍니다. 🥢추천 사용 방법 양념 소스 🍲 간장, 설탕, 마늘과 섞어 샐러드 소스나 디핑 소스로 사용할 수 있습니다. 소스의 산미를 부드럽게 하고 싶은 경우 사용하기 좋습니다. 양념 절임 🥒 채소 절임에 사용하여 신선하고 상큼한 맛을 더할 수 있습니다. 오이 절임, 배추절임 등 다양한 절임 요리에 적합합니다. 탕과 국물 요리 🍲 국물 요리나 스프에 식초를 더하여 풍미를 살리고 깔끔한 맛을 더할 수 있습니다. 해물탕이나 매운탕에 식초를 추가하면 맛의 균형을 맞출 수 있습니다. 고기와 해산물 요리 🥩 고기나 해산물을 마리네이드할 때 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다. 닭고기나 새우에 사용하여 고소한 맛과 함께 깊은 맛을 만들어 줍니다. 소스 및 드레싱 🥗 샐러드 드레싱에 사용하여 상큼한 맛을 더할 수 있습니다. 참기름, 설탕과 섞어 맛있는 드레싱을 만들 수 있습니다. 恒顺 9°米醋은 산도가 적당하고 부드러운 맛을 가진 쌀 식초로, 양념 소스, 절임 요리, 탕 요리, 드레싱 등 다양한 요리에 활용하기 좋은 제품입니다.

€3.39*

청정원 오푸드 진간장 840ml

정제수, 탈지대두, 액상과당, 천일염, 소맥, 발효주정, 효모추출분말, 효소처리스테비아, 파라옥시안식향산에틸(보존료)대두, 밀 함유

€3.99*

샘표 진간장 S 500ml

정제수, 탈지대두, 액상과당, 천일염, 소맥, 발효주정, 효모추출분말, 효소처리스테비아, 파라옥시안식향산에틸(보존료)대두, 밀 함유

€2.49*

WANGZHIHE 쿠킹 와인 500ml

Zutaten: Wasser, Reiswein 20%, Speisealkohol, Salz, Geschmackverstärker: E621, E635, Farbstoffe: E150a, Gewürze Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g/100ml:Brennwert 150kcal Fett 0g - davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 0g - davon Zucker 0g Eiweiß 0g Salz 0,68g Lagerung: Trocken, kühl und sonnengeschützt lagern. Herkunftsland: China😋맛 특징 王致和精制料酒(왕지허 정제료주)은 중국 전통의 조미료로, 깔끔하고 부드러운 맛을 자랑하는 정제된 요리용 술입니다. 술의 풍미와 함께 음식의 맛을 돋우고 깊이를 더하는 특징이 있습니다. 비알콜 농도가 낮고, 깔끔한 맛이 요리에 사용되며, 기름지거나 자극적인 맛을 조화롭게 중화시켜줍니다. 고기, 해산물, 볶음 요리 등 다양한 요리에 사용하여 향과 맛을 풍부하게 만들 수 있습니다. 🥢추천 사용 방법 마리네이드 🥩 고기나 해산물을 마리네이드할 때 사용하여 부드럽고 향긋한 맛을 추가할 수 있습니다. 돼지고기, 닭고기, 소고기와 잘 어울립니다. 양념 소스 🍲 양념 소스에 정제료주를 추가하여 고기나 해물에 풍미를 더할 수 있습니다. 간장, 설탕, 정제료주를 섞어 맛있는 양념을 만들 수 있습니다. 볶음 요리 🍳 볶음밥, 볶음면 등 볶음 요리에 사용하여 깊은 맛을 더할 수 있습니다. 채소나 고기를 볶을 때 향긋한 맛을 더할 수 있습니다. 디핑 소스 🥢 만두, 튀김 등과 함께 디핑 소스로 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다. 식초나 간장과 함께 섞어 간단한 디핑 소스로 즐길 수 있습니다. 찜 및 국물 요리 🍲 찜 요리나 국물 요리에 사용하여 풍부한 맛을 더할 수 있습니다. 해물탕이나 찜 요리에서 사용하면 맛이 더 풍성해집니다. 부드럽고 깊은 맛을 더하는 정제된 요리용 술로, 마리네이드, 양념 소스, 볶음 요리, 디핑 소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

€2.69*

HarHar 대만 두반장 450g

원재료명: 대두, 물, 밀가루, 식용소금, 고추, 마늘, 백설탕, 효모추출물, 식품첨가물(E621, E631). 🥢추천 사용 방법 및 맛😋 맛 특징 台湾冈山哈哈豆瓣酱(타이완 강산 하하 두반장)은 짭짤한 맛의 전통적인 중국식 두반장입니다. 대두와 고추, 마늘의 풍미가 결합되어, 요리에 깊은 맛을 더하고, 향긋한 감칠맛을 제공합니다. 특히, 쓰촨 요리에서 자주 사용되는 두반장으로, 맵지 않아 아이들도 즐길 수 있습니다. 추천 사용법 마파두부 🍲 마파두부를 만들 때, 두반장을 소스와 함께 섞어 요리하면 전통적인 쓰촨식 마파부두맛을 낼 수 있습니다. 고기와 두부, 채소를 함께 볶아 풍미를 더하세요. 볶음 요리 🍳 고기 볶음, 채소 볶음에 사용하면 두반장의 깊은 맛을 추가할 수 있습니다. 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 다양한 재료와 잘 어울립니다. 국물 요리 🍲 국물 요리에 넣어 쓰촨식 국물을 만들거나, 찌개와 조림에도 활용할 수 있습니다. 간장과 함께 사용하면 더 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 디핑 소스 🥢 군만두, 튀김 등의 음식과 함께 디핑 소스로 사용해도 좋습니다. 간단한 고추기름과 섞어 다양한 디핑 소스를 만들 수 있습니다. 이 제품은 쓰촨식 요리 및 다양한 볶음 요리와 국물 요리에 풍미를 더해주는 필수 조미료입니다!

€5.39*

이금기 차슈 소스 397g

원재료명 : 설탕, 물, 소금, 꿀, 된장(물, 소금, 된장, 밀가루), 간장(물, 소금, 콩, 밀가루), 변성옥수수전분, 건조마늘, 향료, 산(초산) 🥢추천 사용 방법 및 맛😋 맛 특징 李锦记叉烧酱(리진지 차슈소스)은 달콤하고 짭짤한 맛이 특징인 전통적인 차슈(중국식 바베큐 고기) 소스입니다. 이 소스는 간장과 꿀의 조화로 진하고 깊은 맛을 내며, 달콤하고 짭짤한 맛이 잘 어우러져 고기 요리에 풍미를 더합니다. 추천 사용법 차슈 고기 🥩 차슈 고기(중국식 바베큐)를 만들 때 고기에 발라서 구워내면, 달콤하고 짭짤한 맛이 배어들어 맛있게 즐길 수 있습니다. 구운 고기에 이 소스를 발라 차슈 바베큐를 만들 수 있습니다. 구운 고기 및 닭고기 🍗 돼지고기, 닭고기 구이에 이 소스를 발라 단맛과 풍미를 더 할 수 있습니다. 그릴에 구운 고기에 이 소스를 발라서 매력적인 색상과 맛을 더할 수 있습니다. 볶음 요리 🍳 볶음밥이나 볶음면에 사용하여 매콤하고 달콤한 맛을 더할 수 있습니다. 볶음 채소나 고기 볶음에 적합합니다. 디핑 소스 🥢 만두, 튀김과 같은 음식의 디핑 소스로 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다. 이 제품은 달콤하고 짭짤한 맛의 차슈소스로, 중국식 바베큐 고기를 만들거나 다양한 구운 고기와 볶음 요리에 활용하기 좋은 소스입니다!

€4.79*

이금기 노두유 진간장 500ml

원재료명 : 간장 60%(물, 소금, 콩, 밀가루), 착색료(E150a, E150c), 향미증진제(E621), 설탕, 안정제(E415) 😋맛 특징 이금기 특급 오래된 간장은 짙고 진한 색과 깊은 풍미를 가진 중국 전통 간장입니다. 풍부하고 고소한 맛과 함께 약간의 달콤함이 느껴지며, 짙은 색감 덕분에 요리의 비주얼과 맛을 동시에 강화합니다. 이 간장은 고기 요리나 조림 요리, 볶음 요리에 잘 어울리며, 진한 맛을 더해줍니다. 특유의 깊은 맛이 돋보여 중국식 요리에서 주로 사용됩니다. 🥢추천 사용 방법 조림 요리 🍖 진한 색감과 맛을 강조하기 위해 조림 요리에 사용하세요. 소고기, 돼지고기, 닭고기와 잘 어울리며, 조리 중에 색을 더하고 풍미를 끌어올립니다. 볶음 요리 🍳 볶음밥, 볶음면 등에 사용하여 짙고 고소한 맛을 추가할 수 있습니다. 간장 맛을 원할 때 약간 넣어 풍미를 더하세요. 디핑 소스 🥢 디핑 소스로 사용하여 만두나 튀김과 함께 즐기기 좋습니다. 간장, 식초, 고추기름 등을 섞어 디핑 소스로 활용할 수 있습니다. 마리네이드 🥩 고기 마리네이드에 짙은 색과 깊은 맛을 추가할 수 있습니다. 닭고기, 돼지고기, 소고기를 마리네이드할 때 사용할 수 있습니다. 깊고 진한 풍미를 제공하는 중국 전통 간장으로, 조림, 볶음 요리, 디핑 소스 등 다양한 요리에서 활용하기 좋습니다. 고소하고 짙은 맛을 더해주어 요리를 더욱 맛있게 만듭니다!

€3.89*

하이디라오 훠궈 오리지널 땅콩, 참깨 소스(매운맛) 120g

재료: 물, 땅콩, 부추 꽃 소스(부추 꽃, 소금, 물), 참기름, 두부(물, 콩, 소금, 풍미증폭제: E621; E635, 축제: E511), 설탕, 효모 추출물, 소금, 스파이시 오일( 콩), 참기름, 증점제: E415

€1.39*

하이디라오 훠궈 땅콩, 참깨 소스 (고소한맛) 120g

훠궈 먹을때 각종 야채와 고기를 찍어먹는 소스 / 당면과 함께 비벼서 먹으면 더욱 맛있어요~ 땅콩, 음용수, 참깨, 식염, 밀, 식물성유지, 향미증진제(글루타민산나트륨, 5'-리보뉴클레오타이드이나트륨), 방부제(니신, 나트륨), 증점제(아세틸화이전분) 인산파우더, 잔탄검), 향료

€1.39*

HT 노두유 진간장 500ml

노두유는 중국간장 일종이며, 그 색이 진하여 음식에 잘 베어들기 때문에 일반적으로 많이 사용됩니다.동파육을 만들거나 족발을 삶을때, 혹은 수육을 할때도 많이 이용합니다.🥢추천 사용 방법 및 맛😋 맛 특징 老抽王(라오추왕)은 깊고 진한 색상의 중국식 진간장(노추)으로, 일반 간장보다 색이 훨씬 진하고 감칠맛이 강합니다. 짠맛이 강하지 않으며, 요리에 깊은 풍미와 감칠맛을 더해줍니다. 특히 음식의 색을 풍부하게 만들어주는 역할을 합니다.추천 사용법 1. 볶음 요리 🍳 고기, 해산물, 채소 볶음 요리에 한두 스푼 넣으면 풍미가 깊어지고 색이 더욱 진해집니다. 특히 소고기 볶음(黑椒牛柳)이나 해물 볶음에 잘 어울립니다.2. 조림 요리 🍖 돼지고기, 닭고기, 오리 등을 간장조림할 때 사용하면 색이 윤기 있게 변하면서 감칠맛이 살아납니다. 예: 홍소육(红烧肉), 간장 닭날개(酱油鸡翅) 3. 밥이나 면 요리 🍜 볶음밥(扬州炒饭)이나 국수 요리에 넣으면 감칠맛이 강해지고 색이 더욱 진해집니다. 4. 마리네이드 및 양념 베이스 🥩 고기나 두부를 양념할 때 사용하면 감칠맛과 색감을 살려줍니다. 특히 바비큐나 중국식 구운 요리에 적합합니다. 老抽王은 요리의 색과 풍미를 강화하는 데 탁월한 제품으로, 깊고 진한 감칠맛을 원하는 요리에 적합합니다!

€3.19*

진미 춘장 불맛 300g

원재료명: 콩, 밀가루, 정제소금, 엿기름, 캐러멜, 색소, 튀긴양파향유, 매운맛유, 밀쌀, 에탄올, 효소처리스테비아 글루코실스테비아

€2.79*

HS 고소한 참기름 450ml

Zutaten: Sesam.Durchschnittliche Nährwerte pro 15mlBrennwert 555kJFett 14.8g - gesättigte Fettsäuren 2.28gKohlenhydrate 0g - gesättigte Zucker 0gEiweiß 0gSalz 0g 😋맛 특징 HS 고소한 참기름 은 신선한 참깨를 사용해 만든 참기름으로, 고소하고 진한 참깨 맛이 특징입니다. 이 기름은 짙은 색상과 강한 향을 자랑하며, 요리에 풍미를 더하고 고소한 맛을 강조하는 데 이상적입니다. 고기 요리, 볶음 요리, 국물 요리 등 다양한 요리에서 활용할 수 있습니다. 🥢추천 사용 방법 볶음 요리 🍳 볶음밥, 볶음면 등 중식 볶음 요리에 사용하여 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 중화식 볶음이나 고기 볶음에서 참기름의 풍미를 살릴 수 있습니다. 국물 요리 🍲 국물 요리나 탕에 참기름을 약간 넣어 고소한 맛과 풍미를 더할 수 있습니다. 탕이나 볶음밥에 참기름을 넣어 깊은 맛을 추가할 수 있습니다. 드레싱 🥗 샐러드 드레싱이나 무침 요리에 참기름을 사용하여 고소한 풍미를 더할 수 있습니다. 오이 무침이나 배추 김치와 같은 요리에 넣어 맛을 높일 수 있습니다. 디핑 소스 🥢 만두나 튀김과 함께 디핑 소스로 사용하면 고소한 맛이 배가됩니다. 간장과 참기름을 섞어 디핑 소스로 활용할 수 있습니다. 고기 요리 🍖 돼지고기, 소고기 등의 고기 요리에 참기름을 넣어 고소한 풍미를 더할 수 있습니다. 고기 양념에 참기름을 추가하면 맛이 더욱 풍부해집니다. 고소하고 진한 참깨 맛이 특징으로, 다양한 고기 요리, 볶음 요리, 국물 요리 등에 활용할 수 있습니다.

€9.49*

ZIJIALU 고기 양념 분말 가루(매콤한맛) 60g

원재료명: 산초, 팔각, 월계수잎, 계피, 백두구, 정향, 회향, 육두구, 건조 생강, 쿠민, 감초, 진피. 🥢추천 사용 방법 및 맛😋 맛 특징 自家卤川味卤料(즈자루 쓰촨식 루러우 향신료)는 정통 쓰촨식 **루웨이(卤味, 중국식 간장 조림)를 만들기 위한 향신료 믹스입니다. 감칠맛과 알싸한 향신료의 조화로운 풍미를 가지며, 특히 쓰촨 요리 특유의 얼얼하고 깊은 맛을 살려줍니다. 족발이나 고기 등을 조리할 때 사용하는 매운맛과 깊은 풍미를 가진 양념 추천 사용법 중국식 조림(卤味, 루웨이) 만들기 🍖 물 1.5L에 이 향신료 1봉지를 넣고, 간장, 소금, 설탕, 생강, 마늘을 추가한 후 끓입니다. 고기(돼지고기, 닭고기, 소고기, 오리), 달걀, 두부 등을 넣고 약한 불에서 천천히 졸입니다. 1~2시간 동안 조려 깊은 맛이 배도록 합니다. 훠궈(火锅, 마라탕) 육수 만들기 🍲 기본 국물에 이 향신료를 넣으면 정통 마라탕, 훠궈 육수의 베이스를 만들 수 있습니다. 마라향이 살아나면서 깊고 진한 감칠맛을 더할 수 있습니다. 육수 및 찜 요리 🥢 닭고기, 오리, 돼지고기 국물을 끓일 때 넣으면 향이 풍부해지고 감칠맛이 증가합니다. 특히 백숙, 중국식 닭찜, 해산물 찜 요리에 잘 어울립니다. 밑간용 마리네이드 🥩 고기를 삶기 전 이 향신료를 물에 넣고 함께 끓이면, 향이 배어들어 더욱 맛있고 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 바비큐, 구이용 고기 재울 때 활용해도 좋습니다. 이 제품은 쓰촨식 요리의 핵심 향신료 믹스로, 마라(麻辣) 풍미를 살린 깊고 진한 맛을 원할 때 아주 유용합니다!

€0.99*

Limin 마늘 고추장 소스 115g

원재료명 고추장(고추 페이스트, 식용소금), 대두된장, 음용수, 양파, 대두된장, 백설탕, L-글루탐산나트륨, 물, 건조 마늘, 잔탄검, 빙초산, 소르빈산칼륨, 벤조산나트륨, 백주, 식용소금, 향신료. 🥢추천 사용 방법 및 맛😋 맛 특징 利民蒜蓉辣椒酱(리민 마늘 칠리소스)은 매운맛과 마늘의 풍미가 조화롭게 어우러진 소스로, 적당한 짠맛과 감칠맛이 더해진 것이 특징입니다. 칠리의 강렬한 맛과 된장의 깊은 풍미가 함께 어우러져 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 추천 사용법 딥핑 소스 🥢 만두, 튀김, 구운 고기와 함께 곁들이면 매콤하면서 감칠맛이 강한 딥핑 소스로 활용할 수 있습니다. 특히 중국식 샤오롱바오, 군만두, 바삭한 치킨과 잘 어울립니다. 볶음 요리 🍳 야채나 고기를 볶을 때 한 스푼 넣으면 마늘의 풍미와 매운맛이 더해져 더욱 맛있어집니다. 예: 마파두부, 매운 닭볶음, 해산물 볶음 국물 요리 🍲 탕 요리에 소량 추가하면 칠리와 마늘의 깊은 맛이 국물에 우러나 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다. 특히 중국식 매운탕(酸辣汤, 麻辣火锅) 에 적합합니다. 양념 베이스 및 마리네이드 🥩 고기, 해산물, 두부 등을 재울 때 사용하면 매콤한 감칠맛이 잘 배어들어 풍미가 좋아집니다. 바비큐, 그릴 요리에도 잘 어울립니다. 이 제품은 칠리와 마늘의 조합으로 감칠맛이 뛰어나, 매콤한 맛을 선호하는 분들에게 아주 유용한 양념입니다!

€0.70*

Yamamori 쯔유 1L

원재료명: 물, 대두, 밀, 식용소금, 백설탕, 발효주정, 효모추출물, MSG, 식품첨가물(E575, E631, E627). 🥢추천 사용 방법 및 맛😋 맛 특징Yamamori 쯔유1L는 맑고 순한 맛의 조미 간장으로, 일반 진간장보다 색이 옅고 감칠맛이 뛰어납니다. 간장의 깊은 풍미는 유지하면서도 요리의 색을 진하게 만들지 않아 다양한 음식에 활용할 수 있습니다. 추천 사용법 국물 요리 🍲 맑은탕, 국물 요리(예: 계란국, 닭곰탕, 우동 국물 등)에 감칠맛을 더할 때 사용하면 좋습니다. 육수의 맛을 더욱 깔끔하고 깊게 만들어 줍니다. 해산물 요리 🦐 생선찜, 해산물 볶음에 사용하면 짠맛이 과하지 않으면서도 감칠맛이 살아납니다. 해산물 본연의 색과 맛을 살리는 데 적합합니다. 볶음 요리 & 찜 요리 🍳 야채, 두부, 해산물 볶음 등에 넣으면 은은한 간장 풍미가 더해집니다. 찜 요리에 넣어도 깔끔한 감칠맛을 낼 수 있습니다. 드레싱 및 디핑 소스 🥗 간장 베이스의 샐러드드레싱이나 초밥 간장으로도 활용할 수 있습니다. 담백하고 깔끔한 맛을 원하는 경우 일반 진간장보다 이 제품이 더 적합합니다. 이 제품은 맑고 부드러운 감칠맛을 내면서도 요리의 색을 진하게 하지 않는 간장으로, 다양한 요리에 활용할 수 있는 다용도 조미료입니다!

€4.79*

샘표 진간장 금 F3 1.7L

성분 : 정제수, 탈지대두[미레스(인도, 미국, 중국) 이상], 천일염(호주), 밀(미국), 기타과당, 효모추출분말, 효소처리스테비아, 감초추출물, 발효알코올, 파라옥시안식향산에틸 (보수적) *배합비율 : 양조간장(총질소 1.3%) 30%, 산분해간장(총질소 1.3%) 70%

€9.89*

이금기 맛간장 500ml

😋맛 특징

🥢추천 사용 방법

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