맛사랑(유정) 중화면 (5x230g)

€7.49*

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제품 번호: K0405-0051

유통기한: 31 Jul 2026

제품 정보 "맛사랑(유정) 중화면 (5x230g)"

Zutaten: Weizenmehl, modifizierte Stärke, Maltodextrin, raffiniertes Salz, fermentierter Alkohol, gereinigtes Wasser, Hydroxypropylmethylcellulose, gebrühter Essig (Malzextrakt)

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한국식 짜장면이나 짬뽕에 있는 중화면이 아니예요... ㅠ 그 면에 비해서는 너무 굵고 탄력도 없습니다 짜장면 면용으로 기대하고 사시는건 비추고 저희는 볶음우동 레시피로 잘 볶아먹었습니다! 잘 끊기는 우동면에 가까워요! 탄력을 기대하신다면 다른면을 구매하세요

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Gold Star 닭 모래주머니(닭똥집) 1kg

🥢 기본 손질법 냉동 상태라면 냉장실에서 서서히 해동하거나, 찬물에 담가 빠르게 해동하세요. 해동 후 깨끗한 물에 헹구고, 필요하면 기름기와 힘줄을 제거한 후 사용하세요. 🔥 추천 조리법 1️⃣ 마늘 간장 볶음 (蒜香炒鸡胗, 닭똥집 마늘 볶음) ✔ 가장 인기 있는 간단한 조리법! 닭 모래주머니를 끓는 물에 5~10분 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. 팬에 기름을 두르고 마늘(듬뿍) + 대파 + 고추를 볶아요. 닭 모래주머니를 넣고 간장(1T) + 굴소스(1T) + 후추 + 설탕(약간) 넣고 강불에서 볶아주세요. 참기름과 깨를 뿌려 마무리! 📝 TIP: 매운맛을 원하면 청양고추나 고추기름을 추가해 주세요. 쫄깃한 식감을 원하면 오래 볶지 말고 센 불에서 빠르게 조리하세요. 2️⃣ 닭똥집 튀김 (炸鸡胗, 바삭한 닭똥집 튀김) 닭 모래주머니를 얇게 슬라이스한 후 소금, 후추로 밑간을 해요. 튀김가루(혹은 전분) + 계란물을 입혀 기름에 170°C에서 3~4분 바삭하게 튀겨줍니다. 마요네즈+스리라차 소스를 곁들이면 완벽한 안주 완성! 3️⃣ 훠궈 & 탕 요리 (火锅鸡胗 / 鸡胗汤, 국물 요리) 훠궈(샤브샤브) 육수에 넣어 2~3분 익혀 바로 건져 먹기 맑은 닭 국물에 닭똥집을 넣고 대파, 생강, 후추와 함께 푹 끓여 닭똥집탕 만들기 📝 TIP: 국물 요리에 넣으면 쫄깃하면서도 육수에 감칠맛이 더해져요. 4️⃣ 매콤한 비빔 닭똥집 (凉拌鸡胗, 냉채 스타일) 닭 모래주머니를 끓는 물에 10분 정도 삶아 익힌 후 찬물에 식혀 슬라이스해요. 고추기름(1T) + 식초(1T) + 간장(1T) + 설탕(약간) + 다진 마늘을 섞어 양념장을 만들어요. 오이, 양파와 함께 버무려 냉채로 즐겨보세요! 💡TIP ✔ 닭똥집은 데쳐서 사용하면 잡내 없이 깔끔한 맛이 나요. ✔ 센 불에서 빠르게 조리하면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있어요. ✔ 매콤한 스타일로 만들면 맥주 안주로 최고! 🍻

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