제품 정보 "맛사랑 구운 김밥김 22g (10매)"
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April 29, 2025 11:02
김밥 먹고싶을때
광천김이 없으면 이걸로라도 시켜서 먹어야죠. 김밥 만들때 잘 쓰고있습니다.
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자연之源(Nature's Best Harvest)의 元枝腐竹(200g)은 중국에서 전통적으로 사용되는 건조 두부 스틱 제품입니다. 이 제품은 대두와 물로 만들어지며, 단백질 함량이 높아 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
영양 성분(100g당):에너지: 1422.6kJ / 340kcal지방: 12g 포화지방산: 1g탄수화물: 24g 당류: 2.2g단백질: 40g소금: 0.05g
🍳사용 방법:
불리기: 건조된 유뷰를 따뜻한 물에 30분에서 1시간 정도 담가두면 부드럽게 불어납니다.
조리: 불린 유부는 볶음, 찜, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 중국 요리에서 자주 사용되며, 고기나 채소와 함께 조리하면 독특한 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.
😋맛
말린 산사편은 약간 시큼하면서도 은은한 단맛이 나는 과일 건조품입니다. 신맛이 강한 편이며, 감귤류와 비슷한 상큼한 향이 있습니다. 단독으로 먹거나 다양한 요리에 활용됩니다.
🍳사용 방법
차로 우려 마시기
뜨거운 물에 말린 산사편을 넣어 5~10분 정도 우려내면 상큼한 산사차(山楂茶)를 즐길 수 있습니다.
기호에 따라 꿀이나 대추를 추가하면 더 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.
요리 활용
중국식 고기 요리에 감칠맛을 더하기 위해 소스에 넣어 끓이기도 합니다. (예: 홍소육, 탕수육)
삼계탕이나 갈비찜을 할 때 넣으면 육류의 느끼한 맛을 잡아주고 깔끔한 풍미를 더해줍니다.
디저트 및 스낵
직접 간식으로 먹거나, 다른 말린 과일과 섞어 건강 간식으로 즐길 수 있습니다.
약간 불려서 잼이나 퓌레로 만들어 요거트나 빵에 곁들일 수도 있습니다.
소화 촉진용
산사편은 소화를 돕는 효능이 있어 기름진 음식을 먹은 후 차로 마시면 소화에 도움이 될 수 있습니다.
💡 Tip신맛이 강하기 때문에 처음 시도할 때는 소량으로 시작하는 것이 좋습니다.
효능: 고기를 먹고나서 체한 경우, 복통, 설사 등이 있을때 다스리며 어혈을 제거하는 효능도 있어 산후에 어혈이 나가지 않아 배가 아플때, 배설이 깨끗하지 않을때 좋습니다. 고혈압, 고지혈증 등에도 좋습니다.
😋맛
말린 목이버섯(목이 버섯, 木耳, Cloud Ear Mushroom 또는 Black Fungus)은 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 자체적인 강한 맛은 없지만 은은한 버섯내음과 감칠맛이 있습니다. 국물이나 소스를 잘 흡수하여 조리 시 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
🍳사용 방법
불리기
말린 목이버섯은 따뜻한 물에 20~30분정도 담가두면 불어납니다.
불린 후 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 사용합니다.
요리 활용
볶음 요리: 채소, 고기, 해산물과 함께 볶아 먹으면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
국/탕 요리: 중식 계란탕, 된장국, 닭고기 수프 등에 넣으면 식감이 살아납니다.
냉채/무침: 데친 후 얇게 썰어 간장, 식초, 참기름 등으로 무쳐 먹으면 상큼하고 맛있습니다.
찜 요리: 찜닭, 불고기 등 다양한 한식 요리에 넣어 감칠맛과 식감을 더할 수 있습니다.
💡 Tip: 목이버섯은 너무 오래 조리하면 식감이 떨어질 수 있으므로, 마지막에 넣고 살짝 익히는 것이 좋습니다.
