CLH 고급 산초기름 110ml








Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie: 3659 kJ / 874,1 kcal
Fett: 98,9 g davon gesättigte
Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: --
davon Zucker: --
Eiweiß: 0 g Salz: 0 g
😋맛 특징
CLH 고급 산초기름 110ml
은 화자오(산椒)의 독특한 매운 맛과 얼얼한 느낌을 제공하는 식용 기름입니다. 이 기름은 매운맛과 특유의 얼얼한 향을 요리에 더해 주어, 특히 중국식 매운 요리와 잘 어울립니다. 향긋하고 얼얼한 맛이 특징으로, 육류 요리나 국물 요리, 볶음 요리에 깊이를 더해줍니다. 꽃 향기와 강렬한 매운 맛이 결합된 이 기름은 시선적이고 풍부한 풍미를 선사합니다.
🥢추천 사용 방법
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중국식 매운 요리 🍲
- 마라탕(중국식 매운 국물 요리)이나 마라샤브샤브와 같은 매운 요리에 활용하면 화자오의 매운 맛과 얼얼함을 추가할 수 있습니다.
- 국물에 약간의 화자오유를 넣어 매운맛을 조절하세요.
-
볶음 요리 🍳
- 볶음면, 볶음밥, 볶음채소에 이 기름을 추가하면 고소하고 얼얼한 맛을 더할 수 있습니다.
- 짧은 시간 내에 강한 향을 낼 수 있는 기름이므로 적당히 사용하는 것이 좋습니다.
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디핑 소스 🥢
- 중국식 디핑 소스로 사용하여 만두나 튀김과 함께 즐길 수 있습니다.
- 간장, 식초와 섞어 디핑 소스로 활용하면 맛있는 간단한 소스가 됩니다.
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육류 마리네이드 🥩
- 고기를 마리네이드할 때, 화자오유를 사용하여 향긋하고 얼얼한 풍미를 더할 수 있습니다.
- 닭고기, 돼지고기, 소고기와 잘 어울리며, 고기의 부드러움과 감칠맛을 끌어올립니다.
川老汇 花椒油는 중국 요리에서 특유의 매운맛과 얼얼한 풍미를 더해주는 기름으로, 다양한 요리에 강렬한 향미를 선사합니다!
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