CHI MEI 메이깐차이(매실잎) 야채찐빵 390g


재료:
100% 밀가루, 물, 건조 겨자(겨자, 소금)(7.4%), 설탕, 간장(물, 대두, 밀, 소금, 전화당(자당, 물), 향미증진제(DL-말산)( E296 ) ), 대두단백(탈지대두분말, 분리대두단백, 밀전분, 밀단백), 대두단백, 참기름(흰깨, 대두유), 감자전분, 효모(효모, 물), 식물성유지(팜유, 팜스테아린), 콩기름, 생강, 옥수수전분, 후추(백후추, 밀기울분말, 말토덱스트린, 옥수수전분, 청고추, 고추, 차줄기), 소금
갑각류, 망고, 땅콩, 우유, 계란, 견과류, 생선, 아황산염, 셀러리를 함유할 수 있습니다.
😋맛
타이완 치메이(奇美) 메이간차이(梅干菜) 찐빵은 대만 전통 방식으로 만든 만두로, 짭조름하고 깊은 감칠맛이 특징입니다.
메이간차이는 발효시킨 겨자잎 절임으로, 독특한 풍미와 부드러운 식감을 가지고 있으며, 달콤짭짤한 양념과 어우러져 풍부한 맛을 제공합니다. 쫄깃하고 폭신한 만두피가 짭조름한 속과 잘 어우러지며, 한 입 베어 물면 고소하고 향긋한 맛이 퍼지는 것이 특징입니다.
🍳 추천 조리 방법
찜기 사용
찜기에 물을 끓이고 김이 올라오면 유산지를 깔고 만두를 올립니다.
뚜껑을 덮고 중불에서 10~12분간 찌면 됩니다.
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