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원조 오리지널 자차이(순한맛) 80g

€1.00*

제품 번호: C0801-0033
유통기한: 30 Aug 2025
제품 정보 "원조 오리지널 자차이(순한맛) 80g"

鱼泉榨菜(어천짜채) 80g은 중국 저장성(浙江省)에서 생산되는 전통적인 절임 채소로, 주로 겨자채 또는 겨자순으로 알려져 있습니다. 이 제품은 독특한 맛과 식감으로 중국 요리에 자주 사용됩니다.

😋맛의 특징:

  • 절임 과정에서 자연스럽게 발생하는 짭짤한 맛이 특징입니다.

  • 아삭거리는 식감이 입맛을 돋웁니다.

🍳사용 방법:

  1. 반찬으로 즐기기:

    • 그대로 밥과 함께 반찬으로 섭취할 수 있습니다.

  2. 볶음 요리에 활용:

    • 다진 마늘과 함께 볶아 밥과 섞어 먹거나, 다른 채소와 함께 볶아 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

  3. 국물 요리에 첨가:

    • 국이나 찌개에 소량을 추가하여 맛을 낼 수 있습니다.

  4. 샐러드 토핑:

    • 샐러드 위에 올려 색다른 맛과 식감을 더할 수 있습니다.

💡 주의사항 : 이미 짠 맛이 있으므로, 요리에 추가할 때 다른 소금이나 간장의 사용량을 조절해야 합니다.

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😋맛 이 제품은 아삭한 식감이 특징인 절인 겨자줄기(榨菜)로, 짭짤하면서도 감칠맛이 강합니다. 약간의 매콤함과 산미(새콤한 맛)가 더해져 입맛을 돋우는 역할을 합니다. 짭조름한 간장과 절임 특유의 발효 풍미가 살아 있어 밥과 곁들이기에 좋습니다. 🥢추천 먹는 방법 밥반찬으로 그대로 섭취 – 따뜻한 흰쌀밥과 함께 먹으면 감칠맛이 배가됩니다. 죽과 함께 곁들이기 – 부드러운 죽과 함께 먹으면 씹는 식감과 짭짤한 맛이 조화를 이룹니다. 면 요리에 추가 – 라면, 쌀국수, 우육면 등에 넣으면 감칠맛이 더해져 맛이 풍부해집니다. 볶음 요리 재료로 활용 – 돼지고기, 닭고기, 두부 등과 함께 볶으면 색다른 맛을 낼 수 있습니다. 샐러드 토핑 – 잘게 썰어 오이나 다른 채소와 섞으면 상큼하면서도 아삭한 샐러드가 됩니다.

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