Zutaten: Senfknolle (zugesetzt 94%), Salz, Zucker, Gewürze, Dinatriumnukleotide, Zitronensäure, Xanthangummi, Sucralose, Capsicumrot, Tartrazin
😋맛
아삭한 식감: 잘 절여진 즈차이(자차이, 절인 겨자줄기) 특유의 아삭한 씹는 맛이 있습니다.
짭짤하면서 감칠맛 있는 풍미: 발효된 특유의 짭짤함과 감칠맛이 조화를 이룹니다.
약간의 매콤함: 은은한 매콤함이 있어 감칠맛을 더욱 살려줍니다.
신선한 향: 일반 즈차이보다 더욱 신선한 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.
🥢추천 먹는 방법
밥반찬으로 그대로 즐기기 – 흰쌀밥과 함께 먹으면 짭짤한 감칠맛이 밥맛을 돋워 줍니다.
죽이나 국수 토핑 – 흰죽, 국수, 라면 등에 곁들이면 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
볶음요리에 활용 – 고기볶음, 두부볶음, 계란볶음 등 다양한 요리에 넣으면 감칠맛이 살아납니다.
만두나 샌드위치 속재료로 – 즈차이를 다져서 만두소에 넣거나 샌드위치에 추가하면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
술안주로 활용 – 맥주나 중국식 백주와 함께 먹으면 짭짤한 맛이 잘 어울립니다.
쫄깃한 식감과 감칠맛이 매력적인 절임채소로, 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.
😋맛
고소하고 자연스러운 단맛: 녹두 본연의 고소함과 은은한 단맛이 특징입니다.
부드러운 식감: 푹 익힌 녹두가 들어 있어 부드럽고 걸쭉한 질감을 느낄 수 있습니다.
깔끔하고 청량한 맛: 달지만 부담스럽지 않으며, 청량감이 있어 여름철에 특히 잘 어울립니다.
🥢추천 먹는 방법
차갑게 마시기 – 냉장고에 넣어 시원하게 마시면 더운 날 청량감을 느낄 수 있습니다.
따뜻하게 데워 마시기 – 겨울철에는 살짝 데워 마시면 속을 따뜻하게 해줍니다.
코코넛밀크 추가 – 코코넛밀크를 조금 넣으면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
우유나 두유와 섞어 마시기 – 우유나 두유와 섞으면 고소한 맛이 배가됩니다.
타피오카나 젤리 추가 – 타피오카 펄이나 곤약 젤리를 넣으면 씹는 재미가 있는 디저트 음료로 즐길 수 있습니다.
얼음과 함께 마시기 – 컵에 얼음을 넣고 마시면 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.
달콤하고 부드러운 녹두탕으로, 여름철 갈증 해소는 물론 간편한 디저트로도 좋아요!
😋맛 특징
부드럽고 달콤한 맛이 특징이며, 은은한 계피향과 비슷한 용안(말린 용안 열매-리치과)의 향미가 느껴집니다.
찹쌀의 쫀득한 식감과 함께 달콤하고 진한 국물이 어우러져 든든한 간식이나 아침 식사로 적합합니다.
부담스럽지 않은 자연스러운 단맛으로, 따뜻하게 먹으면 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
🥢추천 먹는 방법
그냥 먹기
개봉 후 바로 먹어도 되고, 차갑게 보관해 시원하게 마셔도 좋습니다.
더 부드러운 맛을 원하면 전자레인지나 중탕으로 데워서 먹으면 더욱 맛있습니다.
견과류 & 말린 과일 추가
호두, 아몬드, 캐슈넛, 해바라기씨 등을 추가하면 고소한 풍미가 더해집니다.
말린 대추나 건포도를 넣어 씹는 재미를 더할 수도 있습니다.
코코넛밀크 & 연유 추가
코코넛 밀크, 연유, 또는 우유를 살짝 넣으면 더욱 부드럽고 고소한 맛이 살아납니다.
아침 대용식
따뜻하게 데운 후, 삶은 계란이나 빵과 함께 먹으면 간단한 아침 식사로 적합합니다.
디저트 스타일
차갑게 식혀 아이스크림과 함께 먹거나, 푸딩 위에 올려 색다른 디저트로 즐길 수 있습니다.
이 제품은 부드럽고 달콤한 맛으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 전통적인 중국식 죽입니다. 따뜻하게 또는 차갑게, 기호에 맞게 다양한 방식으로 즐겨보세요!
중국 요리에서 달콤한 수프 또는 푸딩과 같은 요리입니다.
😋맛
달콤하고 알콜의 은은한 향: 발효된 쌀로 만든 전통적인 미주(米酒, 발효된 쌀술)의 고유의 단맛과 약간의 알콜 향이 섞여 있습니다.
부드러운 풍미: 구수하고 깊은 쌀의 맛이 입 안에 부드럽게 퍼지며, 고소한 맛이 느껴집니다.
살짝 시큼함: 발효된 미주 특유의 살짝 시큼한 맛이 있어, 단맛과 잘 어울립니다.
🥢추천 먹는 방법
따뜻하게 먹기
미주를 데워서 마시면 더욱 고소하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 가벼운 스푼으로 저어 따뜻하게 데워 드세요.
겨울엔 탕원과 함께 끊여서 따뜻하게 드시면 맛있어요!
차가운 디저트로 즐기기
미주를 냉장 보관 후 차갑게 마시면 여름철에 시원하고 달콤한 음료로 즐길 수 있습니다.
여름철엔 타로떡(믹스)와 함께 끊인 후 식혀서 차갑게 드시면 맛있어요!
죽에 넣어 먹기
쌀죽, 팥죽, 고구마죽 등 다양한 죽에 추가하면 풍미를 더해줍니다.
과일과 함께
복숭아, 자몽, 배 등 신선한 과일을 곁들이면 상큼하면서도 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
탕수육이나 볶음요리와 함께
미주를 요리에 사용하면 특유의 발효된 단맛이 맛을 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 특히 중국식 탕수육이나 볶음요리에서 잘 어울립니다.
술안주로 활용
미주를 술안주로 곁들이면 감칠맛과 알콜이 어우러져 잘 맞습니다. 특히 중국식 백주와 함께하면 잘 어울립니다.
米酒(미주)는 전통적인 발효음료로, 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있어 다양한 방식으로 활용 가능합니다.
Zutaten: Rettich (87%), Chiliöl, Salz, weißer Sesam (2%), eingelegtes Gemüse (eingelegte Chili), Chili, Hefeextrakt, Mononatriumglutamat, Pfeffer, Gewürze, Dinatriumnucleotid, Milchsäure, Zitronensäure, Essigsäure, Dinatrium Edetat, Acesulfam-Kalium, Sucralose, Xanthangummi, Kaliumsorbat, Tartrat, essbare Gewürze, Chili insgesamt zugesetzt 2%
JIXIANGJU 매콤한 무말랭이 자차이 68g
은 중국의 전통 간식으로, 무말랭이를 매콤하고 향긋한 맛으로 조리한 제품입니다. 이 제품은 아삭한 식감과 독특한 풍미로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
😋맛의 특징:
매콤하고 향긋한 맛: 적당한 매운맛과 향긋한 향이 조화를 이룹니다.
아삭한 식감: 씹을수록 고소하고 바삭한 식감이 특징입니다.
🥢즐기는 방법:
간식으로 즐기기:
그대로 간식으로 섭취하거나, 안주로도 즐길 수 있습니다.
볶음 요리에 활용:
다진 마늘과 함께 볶아 밥과 섞어 먹거나, 다른 채소와 함께 볶아 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
원재료명
고추장(고추 페이스트, 식용소금), 대두된장, 음용수, 양파, 대두된장, 백설탕, L-글루탐산나트륨, 물, 건조 마늘, 잔탄검, 빙초산, 소르빈산칼륨, 벤조산나트륨, 백주, 식용소금, 향신료.
🥢추천 사용 방법 및 맛😋
맛 특징
利民 蒜蓉辣椒酱(리민 마늘 칠리소스)은 매운맛과 마늘의 풍미가 조화롭게 어우러진 소스로, 적당한 짠맛과 감칠맛이 더해진 것이 특징입니다. 칠리의 강렬한 맛과 된장의 깊은 풍미가 함께 어우러져 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
추천 사용법
딥핑 소스 🥢
만두, 튀김, 구운 고기와 함께 곁들이면 매콤하면서 감칠맛이 강한 딥핑 소스로 활용할 수 있습니다.
특히 중국식 샤오롱바오, 군만두, 바삭한 치킨과 잘 어울립니다.
볶음 요리 🍳
야채나 고기를 볶을 때 한 스푼 넣으면 마늘의 풍미와 매운맛이 더해져 더욱 맛있어집니다.
예: 마파두부, 매운 닭볶음, 해산물 볶음
국물 요리 🍲
탕 요리에 소량 추가하면 칠리와 마늘의 깊은 맛이 국물에 우러나 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다.
특히 중국식 매운탕(酸辣汤, 麻辣火锅) 에 적합합니다.
양념 베이스 및 마리네이드 🥩
고기, 해산물, 두부 등을 재울 때 사용하면 매콤한 감칠맛이 잘 배어들어 풍미가 좋아집니다.
바비큐, 그릴 요리에도 잘 어울립니다.
이 제품은 칠리와 마늘의 조합으로 감칠맛이 뛰어나, 매콤한 맛을 선호하는 분들에게 아주 유용한 양념입니다!
😋맛
이 제품은 아삭한 식감이 특징인 절인 겨자줄기(榨菜)로, 짭짤하면서도 감칠맛이 강합니다.
약간의 매콤함과 산미(새콤한 맛)가 더해져 입맛을 돋우는 역할을 합니다.
짭조름한 간장과 절임 특유의 발효 풍미가 살아 있어 밥과 곁들이기에 좋습니다.
🥢추천 먹는 방법
밥반찬으로 그대로 섭취 – 따뜻한 흰쌀밥과 함께 먹으면 감칠맛이 배가됩니다.
죽과 함께 곁들이기 – 부드러운 죽과 함께 먹으면 씹는 식감과 짭짤한 맛이 조화를 이룹니다.
면 요리에 추가 – 라면, 쌀국수, 우육면 등에 넣으면 감칠맛이 더해져 맛이 풍부해집니다.
볶음 요리 재료로 활용 – 돼지고기, 닭고기, 두부 등과 함께 볶으면 색다른 맛을 낼 수 있습니다.
샐러드 토핑 – 잘게 썰어 오이나 다른 채소와 섞으면 상큼하면서도 아삭한 샐러드가 됩니다.
鱼泉榨菜(어천짜채) 80g은 중국 저장성(浙江省)에서 생산되는 전통적인 절임 채소로, 주로 겨자채 또는 겨자순으로 알려져 있습니다. 이 제품은 독특한 맛과 식감으로 중국 요리에 자주 사용됩니다.
😋맛의 특징:
절임 과정에서 자연스럽게 발생하는 짭짤한 맛이 특징입니다.
아삭거리는 식감이 입맛을 돋웁니다.
🍳사용 방법:
반찬으로 즐기기:
그대로 밥과 함께 반찬으로 섭취할 수 있습니다.
볶음 요리에 활용:
다진 마늘과 함께 볶아 밥과 섞어 먹거나, 다른 채소와 함께 볶아 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
국물 요리에 첨가:
국이나 찌개에 소량을 추가하여 맛을 낼 수 있습니다.
샐러드 토핑:
샐러드 위에 올려 색다른 맛과 식감을 더할 수 있습니다.
💡 주의사항 : 이미 짠 맛이 있으므로, 요리에 추가할 때 다른 소금이나 간장의 사용량을 조절해야 합니다.
Zutaten: Salat (46%), Bambussprossen (41%), Chiliöl, Salz, Gewürze, Mononatriumglutamat, Zitronensäure, Dinatriumribonukleotide, Saccharose, Tartrat, Xanthangummi, Dinatrium-EDTA, Speisegewürze
😋맛
아삭한 식감의 두 가지 죽순이 조화를 이루며, 가볍게 매콤한 맛이 더해져 감칠맛이 좋습니다.
간장과 고추 양념이 배어 있어 짭조름하면서도 적당한 매운맛을 즐길 수 있습니다.
🥢추천 먹는 방법
밥반찬: 따뜻한 밥과 함께 곁들여 먹으면 감칠맛을 더욱 느낄 수 있습니다.
면 요리 토핑: 라면, 우동, 국수 등에 추가하면 색다른 풍미를 더해줍니다.
볶음 요리: 고기나 채소를 볶을 때 함께 넣으면 감칠맛과 식감이 좋아집니다.
샐러드: 신선한 채소와 함께 무쳐서 샐러드로 즐겨도 좋습니다.
술안주: 간단한 안주로 맥주나 소주와도 잘 어울립니다.
